«Дары природы в рационе местных жителей» | Татьяна Ивановна Савельева. Работа №316135

Экологический проект. 

Мы живём на юге Тюменской земле.  Люди здесь появились несколько тысяч лет назад.    Первые люди    занимались собирательством и охотой.                         

Изучению культуры и быта жителей Сибири посвящено большое количество научных трудов, я считаю, что в наше время, когда возрождаются традиции культуры прошлого, моя тема: «Дары природы в рационе местных жителей» является   достаточно интересной.     Развитие цивилизации способствовало тому, что в наше время дикорастущие съедобные растения незаслуженно забыты, хотя пища с использованием дикорастущих растений хорошо сбалансирована по набору полезных веществ и благоприятна нашему организму. Современный человек даже не догадывается, сколько разнообразной и вкусной еды дают дикорастущие растения. Из дикорастущих растений можно приготовить салаты и супы, вкусные гарниры и приправы, напитки и десерты.

 Чтобы человеку сократить дефицит растительной пищи, следует обратить внимание на съедобные дикорастущие растения и грибы, которые приводят к улучшению самочувствия, повышению работоспособности, уменьшению различных заболеваний и увеличению продолжительности жизни.