Питание детей в детском саду должно быть вкусным и полезным. Вряд ли с этим будет кто-то спорить. Но достичь этого довольно сложно. Ведь нужно учесть множество аспектов. И самое главное – это чувство ответственности. Без серьёзного отношения к этому вопросу невозможен результат. Однако, как ни странно, поможет в этом мечта.
В каком обществе вы мечтаете жить? Как там кормили бы детей в садике? Давайте отбросим прагматические вопросы и немного пофантазируем. В какой садик вы мечтали бы ходить сами в детстве – в тот, который был, или в совершенно другой? Это очень важные вопросы, которые высвобождают творческую мысль. Иногда просто необходимо, чтобы первичной была идея, а не приземлённое мышление. Ведь можно реализовать в наше время самые безумные замыслы, если действительно этого хотеть, если поставить такую цель.
Часто в таких вопросах людей ограничивает пресловутое «то, что есть», за пределы которого, казалось бы, невозможно никак выйти. Но так ли это на самом деле? Ведь, по сути, дети должны питаться чем-то вкусным, о чём приятно потом вспомнить. Пища должна вызывать радость, а не отвращение. Часто у людей остаются воспоминания об ужасной склизкой манной каше – однако многим хозяйкам известно, что даже манку можно сделать потрясающе вкусной. То есть речь о том, что это просто не делается в большинстве случаев.
Ребёнок постигает мир многими способами – в том числе через пищу. А какой она будет – зависит от нас. И на самом деле просто неловко дать ребёнку на завтрак некую подделку под еду. Настоящая детская еда должна быть волшебной. Вот почему так важно мечтать, решая вопросы детского питания. Это расставляет всё на свои места. Очень надеемся, что в обществе будущего дети будут есть по-настоящему чудесную пищу, а не прискорбный результат экономии.
Между тем практические вопросы важно учитывать при реализации самых смелых замыслов. Поэтому на нашем портале размещён тест «Требования к пищевым продуктам для детей». Вероятно, он покажет вам какие-либо слабые места в ваших познаниях. Также на сайте представлен курс «Организация питания в учреждениях дошкольного образования. Контроль качества и требования СанПиН». Мечты нужно воплощать последовательно, обладая всеми необходимыми познаниями. И именно тогда жизнь действительно будет меняться к лучшему.
