Творческий конкурс для педагогов и учащихся: Всероссийская номинация Исследовательские работы. Работа «Названия конфет на английском языке» автор Хасаншина Энже Гафуровна

ГБОУ «Икшурминская кадетская школа-интернат им. Байкиева К.С.»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

на тему:

«НАЗВАНИЯ КОНФЕТ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ»

Выполнил: ученик 7А класса

Мухаметшин Ильнур Фаритович

Руководитель: Хасаншина Э.Г.

2020 год

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Вплоть до XIX века конфеты продавались без обёрток и нередко представляли собой одну слипшуюся массу.

Первым, кому пришло в голову заворачивать конфеты в специальные обёртки, был знаменитый американский изобретатель Томас Алве Эдисон, тот самый, который создал печатную машинку, фонограф, электросчетчик и кинокамеру. В 1872 году он придумал парафинированную бумагу и получил патент на ее использование специально для кондитерских целей. Правда, украшать её рисунками и названиями конфет догадались уже немного позже.

К основным признакам фантика относятся яркость, красочность обертки и указание на название конфеты. Фантик можно назвать «одеждой» для конфеты, ее «визитной карточкой», благодаря которой покупатель выбирает желаемые сладости.

И поэтому, меня с детства привлекали конфеты с яркими фантиками и разнообразными названиями. Кто же из детей не любит конфет и шоколада? А кто не собирал фантиков от конфет? Конфеты всегда связаны с детством, с радостью и положительными эмоциями. Но мне всегда хотелось узнать, что означают названия конфет и шоколада на английском языке, а также возникли и другие вопросы.

Почему у конфет есть имена?

Откуда взялись названия конфет

на английском языке

?

Как появляются новые названия?

Эти вопросы не давали мне покоя, потому что я очень люблю конфеты и это вызвало у меня интерес. Но, поскольку среди моих любимых сладостей преобладают конфеты с англоязычными названиями, я и решил все основательно узнать о названиях конфет на английском языке.

Актуальность. В наше время многие потребители жалуются на то, что не знают перевода названия конфет. Я обратился к своим одноклассникам с вопросом: «Обращают ли они внимание при покупке на название конфет?» 55% участников опроса ответили, что внимательно изучают названия конфет и стараются их запомнить. Меня очень удивило, когда ребята написали о том, что они обращают внимание не только на названия, но и на состав, и внешнее оформление. Многие отметили, что по именам конфет они бы могли изучать английский язык. И многих заинтересовали названия конфет именно на английском языке в наших магазинах.

Если не было бы конкретных названий, то при покупке конфет нам приходилось бы долго объяснять продавцу нужный вид кондитерского изделия. Это потребовало бы огромную эрудицию от каждого из нас, поэтому данная работа посвящена исследованию происхождения названий конфет на английском языке. Я выбрал эту тему, так как актуальность темы очевидна и требует исследования.

Цель исследования: раскрыть значение (семантику) названий конфет.

Для достижения поставленной цели и доказательства данной гипотезы необходимо решить следующие задачи:

1. провести анкетирование (осведомленность потребителей об англоязычных названиях конфет).

2. выявить происхождение англоязычных названий конфет.

3. классифицировать названия конфет по происхождению.

Пpaктичecкaя значимость paбoты зaключaeтcя в тoм, чтo oнa мoжeт быть полезна в освоении английского языка, может способствовать вocпpиятию aнглoязычныx зaимcтвoвaний в нaзвaнияx конфет людям, не знaющим иностранного языкa.

ГЛАВА I. ЭТИМОЛОГИЯ СЛОВА «КОНФЕТА». ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПЕРВЫХ КОНФЕТ

«Конфета» происходит от индийского слова «кханта», означающего «часть» или «часть сахара» от персидского «канд»- «сахар», арабского «кандах»-«конфета», и французского «цукре»-«конфета».

Конфеты известны с глубокой древности. Самые первые образцы этого лакомства изготавливались из сладких нектаров и фруктовых соков, для густоты щедро заправленных сахаром и мукой. Шоколадные конфеты появились уже много позже, когда европейцы открыли полезные свойства растения какао, произрастающего в Новом Свете.

Конфеты разнообразны по структуре. Карамель, ириска, пралине, таблетка, жевательная, желейная, леденцовая карамель, ириска на палочке, сахарная вата, леденцовые палочки, мятные палочки, покрытый шоколадом изюм или арахис, сосательные конфеты и твердые конфеты являются только несколькими примерами кондитерских изделий, которые продаются под названием "конфета".

В Северной Америке "конфета" – это широкая категория, которая включает твердые конфеты, шоколадные конфеты, лакричник, ириски, желейные конфеты, зефиры, жевательную резинку и другое. Овощи и фрукты, глазированные и покрытые сахаром, называют "цукатами".

В Северной Америке и Великобритании термин "конфета на палочке" относится определенно к сахарному леденцу на палке. Термин "конфета" используется в Великобритании для определенных типов пищевых продуктов, таких как сахарная вата, и некоторых других сахарных продуктов.

Обратимся к толковым словарям, чтобы определить лексическое значение слова конфета.

Конфеты - (итал., единственное число confetto, от лат. confectus - изготовленный), кондитерские изделия, изготовляемые на основе сахарно-паточного сиропа, к которому добавляют различные виды пищевого…

Конфеты - (от лат . confectus - изготовленный), кондитерские изделия с содержанием сахара 60-75%, имеющие обычно мягкую консистенцию. Различают конфеты глазированные (шоколадной, жировой и др. глазурью), неглазированные (ирис, помадные, батончики и др.) и шоколадные с начинкой.

Конфеты - сахаристое кондитерское изделие в виде плиточки, шарика, батончика.

КОНФЕТА, конфеты - (ит. confetti). Кондитерское изделие в форме небольшого кусочка из различных сладких веществ, пряностей, сваренных с сахаром. Набор конфет. Конфеты с начинкой из марципана. Шоколадные конфеты.

Названия конфет разнообразны, и они имеют свою историю возникновения. Так как чаще потребителями конфетной продукции являются дети, вероятно, им было бы интереснее узнавать новые слова на обертках конфет. Например, если бы на лицевой стороне писалось название конфет на английском языке, а на оборотной стороне - перевод названия конфеты. Так названия конфет несли бы просветительскую функцию.

ГЛАВА II. ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ НАЗВАНИЙ КОНФЕТ

Шоколад является уже давно синонимом наслаждения и восхитительного вкуса. Кушая его, зачастую люди закрывают глаза от удовольствия. Ведь в этом продукте в идеальной пропорции смешаны сливки, молоко и какао. А многие разновидности шоколада позволяют кондитерам заинтересовать в своей продукции любого, не оставив его равнодушным.

Сегодня в мире производится множество марок шоколадных плиток, батончиков, конфет и прочей продукции. При этом выделяется 13 самых крупных брендов, во многом благодаря которым мы и любим шоколад. Бренд - это продукт или группа продуктов, которые имеют собственное название и производятся отдельной компанией.

1. KitKat ( имя владельца клуба). Появившийся в 1935 году KitKat был возможно назван в честь клуба KitKat. KitKat - это клуб ведущих политических лидеров 18-го столетия, относящие себя к партии вигов (либералы), известные писатели, драматурги, художники, а располагался клуб в доме Кристофера Кэтлинга. От его имени, сокращённо Kit-cat {фр. Kit — Christopher, Cat — Catling} — и произошло название клуба, и собственно же слово KitKat начали употреблять как имя шоколадных батончиков с хрустящей начинкой, объединённых в одну плитку

2. Mars (по фамилии изобретателя). Этот бренд знаменит своими высокими продажами по всему миру, батончики "Марс" ест больше всего людей. История бренда и всей компании началось на обычной американской кухне. После своих небольших достижений, Франклин Марс начинает развивать свои потенциалы. Первый официальный бизнес Франклина Марса был начат в 1911 году: вместе с новой женой, которую также звали Этель, он создал небольшое предприятие по производству и продаже сладостей. Компания была официально зарегистрирована и получила название Mar-o-Bar. Когда компания открыла свой филиал в Англии, то на рынке появился батончик "Марс". На данный момент Mars — одна из крупнейших компаний в мире и третья по величине в США.

3. Galaxy - Dove («голубь»). Этот шоколад очень популярен не только в Англии, но и на Ближнем Востоке и в Африке. Бренд появился на рынке еще в 1960 году. Под этой маркой выпускаются не только шоколадные плитки, но и смесь для приготовления горячего шоколада, мороженое и другие сладости. Придумал этот чудный шоколад Лео Стефанос. Слово в буквальном переводе на русский означает «голубь», а он, как известно, – символ мира. Лео решил, что это идеальное название для семейной лавки. С 1986 года им владеет компания "Марс". Они поставляют свою продукцию на рынок России, Украины и многих других стран.

4. Cadbury (по фамилии изобретателя). Этот бренд является самым продаваемым среди всех шоколадных продуктов. История его началась еще в 1824 году, когда Джон Кэдбери в Лондоне начал свою карьеру кондитера. Он открыл свое кафе в Бирмингеме (Великобритания) вместе со своим младшим братом. За его именем сохранилась и названия шоколада (Cadbury), которые любят миллионы людей и его еще называли «поэтом кулинарии». В 1913 году его наследники значительно изменили производимый продукт, сделав его намного более пористым. Гордость компании, молочный шоколад "DairyMilk"(«молочный продукт»), выпускается еще с 1905 года.

5. Toblerone (по фамилии изобретателя).  Упаковка этого шоколада необычна, т.к. выполнена в форме треугольной призмы. Но еще больше людей привлекает сам вкус этого продукта. Рецепт шоколада был придуман в 1908 году Теодором Тоблером и его кузеном Эмилем Бауманном. Слово Тoblerone является составным. Первая его часть (table) означает фамилию создателя бренда Тоблера. Частица (one) означает название одного из видов нуги в шоколаде.

6. Ghirardelli (по фамилии изобретателя). В 1852 году в шоколадный бизнес США пришел итальянец Доминго Джирарделли. В юности он обучался торговле именно шоколадом, а затем, в 20-летнем возрасте, начинает торговлю кофе и шоколадом в Уругвае. К 30-ти годам, в 1847-м, Жарарделли открывает там собственный бизнес, а спустя пять лет приступает к производству шоколада в Америке, в Сан-Франциско. Название шоколада под его собственным именем «Ghirardelli» сделал его знаменитым. На сегодняшний день компания «Ghirardelli» является вторым по возрасту шоколадных компаний в США.

7. Ferrero Rocher (по имени кондитера). Производителем конфет Ferrero Rocher является итальянская фирма Ferrero. Дата ее основания относится к середине прошлого века, когда Пьетро Ферреро в 1946 году создал компанию, назвав ее своей же фамилией. Сам он был очень хорошим кондитером и придумывал разные варианты сладостей. Конфеты «Ferrero Rocher» обычно позолоченные или серебряного цвета, демонстрируют элегантность и роскошь такого блюда. Конфеты представлены в виде шариков с орехово-шоколадной начинкой и вафлями, покрытыми молочным шоколадом. Вкус лакомства весьма насыщенный и очень приятный.

8. Rafaello (название художника). В 1990 году итальянская компания Ferrero совершила чудо, предоставив миру кондитерские изделия восхитительного вкуса, не таявшие летом – конфеты «Rafaello». Миллионы сладкоежек полюбили эти божественные конфеты, распробовав их волшебный вкус. История гласит, что столь оригинальное и интересное название конфеты получили в честь великого гения, знаменитого художника Италии Раффаэля де Санти. Уста очевидцев гласят, что именно картины, написанные Раффаэлем, послужили вдохновением в работе кондитера, который создал уникальные конфеты.

10. Milky Way. Milky Way - молочный шоколад, в переводе с английского «Млечный Путь». Производится американской компанией Mars Incorporated. Батончик был изготовлен в 1923 году американским предпринимателем, бизнесом-магнатом и кондитером Франклином Марсом.

11. Twix. Батончик первоначально назывался Raider («захватчик») и впервые начал производиться в Великобритании в 1968 году. Производится американской компанией Mars Incorporated. В 1979 году продукт был импортирован в США под названием «Twix». Название произошло от двух английских слов: «twin» (двойной, составляющий пару) и «biscuits» (печенье). Во многих европейских странах батончик по историческим причинам до сих пор продается под маркой  Raider.

13. Kinder Surprise.  «Киндер сюрприз» (итал. Kinder Sorpresa, «детский сюрприз», от нем. Kinder — «дети») — яйцо из шоколада с сюрпризом, содержащее внутри пластиковый контейнер с игрушкой или сувениром. Торговая марка принадлежит итальянской компании Ferrero. Создатель яйца Киндер сюрприз Вилльям Саличе стал работать на кондитерский концерн Ferrero в 1960 году, стал правой рукой владельца Микеле Ферреро.

Конфеты- продукт особый, это не предмет первой необходимости. Как цветок для привлечения бабочек должен иметь яркую, красивую окраску, так и конфеты радуют красочной оберткой, звучным современным названием. Именно названия конфет всегда остро реагируют на современность.

Изучив достаточное количество англоязычных названий конфет, я пришел к выводу, что основным источником названий конфет является имя производителя или название фабрики.

Таким образом, все изученные названия конфет можно классифицировать:

Названия, образованные

от имен собственных -

фамили

й

,

имен производителей или изобретателей

(

Mars

,

Cadbury

,

Toblerone

,

Guylian

,

Ghirardelli

,

FerreroRocher

и т.д.

)

Названия, связанные с небесными телами и космической тематикой

(

Galaxy

()

,

MilkyWay

,

Starburst

);

Названия, связанные с различными сторонами жизни (сюрпризы, спорт, животные и т.д.(

Raider

-

Twix

,

Snikers

-

Marathon

,

KinderSurprise

)

)

На страницах сайта Interpalls.net совместно с руководителем провели исследование, обратившись к людям из Великобритании и США разных возрастов с вопросами:

Какие конфеты популярны у взрослых и детей?

Известно ли вам происхождение названий конфет?

Согласно полученным ответам пришли к выводу, что наиболее популярны у детей такие конфеты как Haribo, Starburst, Skittles,Tuttyfruity, Jellytots, Fruitpastilles. Шоколадные плитки больше любят подростки и взрослые: Maltesers, MarsBars, Snickers, Twice, Yorkie, Galaxy. Наиболее популярными считаются шоколадные изделия таких фабрик как Hershey, Сadbury, Thornton, Rowntrees, Makckintosh.

Я обратился к своим одноклассникам с просьбой перевести различные названия конфет, но это оказалось непростой задачей для них. Были высказаны предположения, что название «Mars» - это название планеты Марс, «Киндер-сюрприз»-сюрприз для детей, а «MilkyWay»-«молочная дорога». Я предложил своим одноклассникам придумать названия конфет на английском языке, и вот какие имена они предложили: «Basketball» ,«Volleyball», «Football» (с пожеланием, чтобы эти конфеты были в виде мячей для этих игр), «Asweet Тooth»(«Сладкоежка»), «Robin Bobin»(Робин Бобин) , «Humpty Dumpty»(Шалтай Балтай), «Winnie the Pooh»(Винни Пух), «Harry Potter»(Гарри Поттер), «Sponge Bob»(Губка Боб), «Happy Birthday»(«С днем рождения» с пожеланием увидеть песню с поздравлением на внутренней стороне обертки), «Night And Day»(«День и ночь»), «Fairy Tale»(«Сказка»).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проработав материал об англоязычных названиях конфет, я узнал очень много интересного для себя, расширил свой кругозор, пополнил свои знания. В процессе работы над проектом я научилcя работать со словарями, узнал очень много интересного об этимологии некоторых слов, научился оформлять исследовательские работы и искать информацию в Интернете, проводить опросы среди своих одноклассников. Некоторые из них мне помогли найти много интересного материала о конфетах.

Исследуя данную тему, я пришел к следующим выводам.

Названия конфет разнообразны, и они имеют свою историю возникновения. Именно названия конфет всегда остро реагируют на современность. Названия конфет - это не простые слова, а уникальный мир, который представляет собой своеобразную систему среди имён собственных.

Во всех названиях сохраняется тяга к простым общечеловеческим ценностям. Красота окружающего мира, детские радости, чувства и образы - вот темы, которые естественно и органично сочетаются с миром сладостей, с праздником вкуса.

В прошлом многие из них отражали происходящие события. Меняется время, и меняются названия. Наиболее многочисленной группой англоязычных названий являются названия конфет, образованные от имен собственных.

Я думаю, что в дальнейшем буду с интересом изучать конфеты и их названия с лингвистической точки зрения.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Английский язык. Учить английский язык онлайн. [сайт] URL:

http://tonail.com/America-England-Canada-Australia

, свободный.

Караваева

,

Н

.

А

.

Наименования сладостей

и

особенности их передачи на

русский язык

в

сказке Р

.

Даля

"

Чарли и шоколадная фабрика

" //

Учен

.

зап

.

И

н

-

та

социал

. и

гуманитар

.

знаний

. -

Казань

,

2015

. -

Вып

.

7

. - С.

58-65

.

Прохоров, Д.А. Как написать исследовательскую работу: методическое пособие для школьников, учителей, студентов

.

/ Д.А.

Прохоров

.-

Спб

.: Изд-во МНИ,

2014

.-40с.

Словарь Ушакова [сайт] URL:

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ushakov/839834

, свободный.

Ступицкая

, М.

А.

Что такое учебный проект?/ М.А.

Ступ

ицкая

.- М.: Первое сентября,2017

.

Словарь

Macmillan English Dictionary.

Muc

millian

Publishers Limited, 2013

.

Шитова, В.Н. Презентация как вид цифрового образовательного ресурса.//[Электронный ресурс] Режим доступа:

http://www.slideshare.net/makeeva_o/ss-15230463

Энциклопедический словарь. [сайт] URL:

http://dic.academic.ru/dic.nsf/es/28615/

, свободный.

Приложение 1

Приложение 2