Творческий конкурс для педагогов и учащихся: «Методические разработки». Работа «Практическая работа №1 Тема: Клетка. Эпителиальные и соединительные ткани» автор Самойленко Татьяна Александровна

Практическая работа №1

Тема: Клетка. Эпителиальные и соединительные ткани.

Цели занятия

1. Повторить строение животной клетки.

2. Изучить строение тканей. Классификацию тканей.

3. Закрепить теоретический материал по особенности строения, функции эпителиальных и соединительных тканей и их местонахождение в организме человека.

Оснащение

Таблицы:

Строение животной клетки.

Эпителиальная ткань.

Соединительная ткань.

Виды хрящей.

Фильм «Общее знакомство с организмом человека» (раздел о тканях).

Теоретический блок.

Клетка — это элементарная живая система, основа строения, развития и жизнедеятельности всех животных и растений.

В состав любой клетки входят: белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты, АТФ, минеральные соли и вода. Из неорганических веществ в клетке содержится больше всего воды (70-80%), из органических — белков (10-20%).

Основными частями клетки являются: ядро, цитоплазма, клеточная оболочка (цитолемма). Ядро клетки служит местом сосредоточения генов, основным химическим веществом которых является ДНК.

Гиалоплазма объединяет все клеточные ультраструктуры (ядро, органеллы, включения) и обеспечивает химическое взаимодействие их друг с другом. Органеллы (органоиды) — это постоянные ультраструктуры цитоплазмы, выполняющие в клетке определенные функции. К ним относятся: эндоплазматическая сеть с комплексом К. Гольджи, клеточный центр митохондрии, лизосомы, органеллы специального назначения: миофибриллы, нейрофибриллы, тонофибриллы, реснички, ворсинки, жгутики, выполняющие специфическую функцию клетки.

Цитоплазматические включения — это непостоянные образования в виде гранул, капель и вакуолей, содержащих белки, жиры, углеводы, пигмент и другие вещества. Клеточная оболочка является полупроницаемой и регулирует поступление веществ в клетку и выход их из нее.

Межклеточное вещество находится между клетками. В одних тканях оно жидкое (например, в крови), а в других состоит из аморфного (бесструктурного) вещества. Любая живая клетка обладает следующими основными свойствами:

1) обменом веществ, или метаболизмом (главное жизненное свойство);

2) чувствительностью (раздражимостью);

3) способностью к размножению (самовоспроизведению);

4) способностью к росту, т. е. увеличению размеров и объема клеточных структур и самой клетки;

5) способностью к развитию, т. е. приобретению клеткой специфических функций;

6) секрецией, т. е. выделением различных веществ;

7) передвижением (лейкоциты, гистиоциты, сперматозоиды);

8) фагоцитозом (лейкоциты, макрофаги и др.).

Практический блок.

Задание 1

КЛЕТКА

1. По таблице рассмотрите строение клетки. Назовите особенности строение животной клетки.

3. Зарисуйте клетку человека и обозначьте органоиды.

4. Заполните блок-схему «Строение клетки».

Ответьте на вопросы

1. Что находится в ядре?

2. Значение хроматид.

3. Функция митохондрий.

4. Строение клеточной мембраны и ее функция в связи с этим.

5. Перечислите основные свойства живой клетки.

Контролирующий блок.

Клетка

Дать определение клетки.

Свойства клетки.

Основные элементы клетки.

Значения ядра клетки.

Состав плазмы.

Основные органоиды

клетки.

Клеточный центр цитоплазмы.

Митохондрии.

Временные включения

Клеточная мембрана.

Межклеточное вещество

Задание 2.

Теоретический блок

Ткань — это система клеток, сходная по происхождению, строению и функциям. В состав тканей входят также тканевая жидкость и продукты жизнедеятельности клеток. Учение о тканях называется гистологией. В соответствии с особенностями строения, функции и развития различают следующие виды тканей: 1) эпителиальную, или покровную; 2) соединительную (ткани внутренней среды); 3) мышечную; 4) нервную.

Эпителиальная ткань (эпителий) — ткань, покрывающая поверхность кожи, роговицу глаза, а также выстилающая все полости организма, внутреннюю поверхность полых органов пищеварительной, дыхательной, мочеполовой систем, входит в состав большинства желез организма. В связи с этим различают покровный и железистый эпителий.

1. Покровный. Однослойный плоский эпителий представлен в организме эндотелием и мезотелием. Эндотелий выстилает кровеносные, лимфатические сосуды, камеры сердца. Мезотелий покрывает серозные оболочки полости брюшины, плевры и перикарда. Однослойный кубический эпителий выстилает часть почечных канальцев, протоки многих желез и мелкие бронхи. Однослойный призматический эпителий имеет слизистая оболочка желудка, тонкого и толстого кишечника, матки, маточных труб, желчного пузыря, ряда протоков печени, поджелудочной железы, части канальцев почки. Однослойный многорядный мерцательный эпителий выстилает воздухоносные пути: полость носа, носоглотку, гортань, трахею, бронхи и др. Многослойный плоский неороговевающий эпителий покрывает снаружи роговицу глаза и слизистую оболочку полости рта и пищевода. Многослойный плоский ороговевающий эпителий образует поверхностный слой кожи и называется эпидермисом. Переходный эпителий типичен для мочевыводящих органов: лоханок почек, мочеточников, мочевого пузыря, стенки которых подвержены значительному растяжению при заполнении мочой.

2. Железистый. Экзокринные железы выделяют свой секрет в полости внутренних органов или на поверхность тела, имеют выводные протоки.

Одноклеточные экзокринные железы (бокаловидные клетки) расположены в эпителии дыхательных путей, кишечника и других органов и вырабатывают слизь. В многоклеточных экзокринных железах различают секреторный отдел и выводной проток.

Эндокринные железы состоят только из железистых клеток, не имеют выводных протоков и вырабатывают гормоны. К ним относятся: гипофиз, эпифиз, нейросекреторные ядра гипоталамуса, щитовидная железа, околощитовидные железы, тимус, надпочечники, половые железы, плацента, поджелудочная железа и одиночные гормонпродудирующие клетки.

Практический блок

Эпителиальная ткань

Просмотрите фильм «Общее знакомство с организ

мом человека» (раздел о тканях).

Рассмотрите по таблицам различные виды эпи

телиальной ткани. Отметьте строение однослойного эпи

телия и особенности многослойного эпителия.

Заполните блок-схему

«Классификация эпители

альной ткани».

5. В тетради зарисуйте виды однослойного и многослойного эпителия; обозначьте элементы.

Контролирующий блок

Ответьте на вопросы

Что выстилает кубический эпителий?

Сколько рядов в многорядном эпителии?

Какую функцию выполняет мерцательный эпителий?

Где находится ресничный эпителий?

Значение каемчатого эпителия.

Что выделяет мезотелий и для чего?

Чем покрыта роговица глаза человека?

Где находится эпидермис и каково его строение?

Задание 3

Соединительная ткань

Теоретический блок

Соединительная ткань очень разнообразна по своему строению и выполняет следующие функции:

механическую, опорную и формообразующую;

защитную, осуществляемую путем механической защиты;

трофическую, связанную с регуляцией питания, об

мена веществ;

пластическую, участвующую в процессах регенера

ции и заживления ран.

В рыхлой соединительной ткани содержатся разнообразные клеточные элементы и основное аморфное межклеточное вещество, в котором волокна расположены рыхло и имеют разное направление. Она имеется во всех органах, так как она сопровождает кровеносные и лимфатические сосуды и образует строму многих органов.

Плотная волокнистая соединительная ткань характеризуется наличием большого количества плотно расположенных волокон. Основного аморфного вещества и клеток в ней мало. Плотная неоформленная волокнистая ткань образует сухожилия мышц, связки, фасции, перепонки и т. д.

Соединительная ткань со специальными свойствами характеризуется преобладанием однородных клеток, с которыми обычно связано само название разновидностей этой ткани: ретикулярная, жировая, слизистая, или студенистая, пигментная.

Скелетная соединительная ткань: хрящевая и костная, выполняет прежде всего опорную, защитную, механическую функции, а также принимает участие в

водносолевом обмене веществ.

Хрящевая ткань состоит из хрящевых клеток (хондроцитов), располагающихся группами по 2-3 клетки, основного вещества и волокон. В зависимости от особенностей строения межклеточного вещества различают три разновидности хряща: гиалиновый, эластический и волокнистый.

Костная ткань отличается особой прочностью. Образует все кости скелета, являясь одновременно депо минеральных веществ (кальция и фосфора). В костной ткани встречается три вида клеток: остеобласты, остеоциты и остеокласты. Виды костной ткани: грубоволокнистая и пластинчатая. Последняя образует все кости скелета человека (компактное и губчатое костное вещество).

Практический блок

Рассмотрите по таблицам виды соединительной ткани, отметьте ее разнообразие.

Зарисуйте плотно-волокнистую, рыхло-волокнистую, хрящевую и костную соединительную ткань, обозначьте все элементы.

Заполните блок-схему

«Классификация соедини

тельной ткани».

Контролирующий блок

Ответьте на вопросы

Где находится рыхлая волокнистая ткань?

Особенности строения плотной волокнистой ткани.

Местонахождение ретикулярной соединительной ткани.

Значение жировой ткани.

Где встречается слизистая ткань?

Функции костной ткани.

Чем отличаются эластический и гиалиновый хрящи?

Местонахождение волокнистого хряща.

Где находится грубоволокнистая костная ткань?

Функция трофической соединительной ткани. Оформите работу в тетради.