Немцы России. Работа №72195

Государственное бюджетное образовательное учреждение

детский сад №46 Пушкинского района

Санкт-Петербурга

Конспект беседа с детьми старшего дошкольного возраста

«Немцы России»

Подготовила и провела

воспитатель: Завгородняя М.В.

2021 год

Цель: Знакомство с национальной культурой российских немцев, воспитание уважения к культуре этого народа и нравственных качеств, относящихся к общечеловеческим ценностям.

Задачи:

Образовательные:

- ознакомление детей с национальностью «российские немцы», с их культурой и традициями;

Развивающие:

- обогащение знаний детей и развитие познавательного интереса;

Воспитательные:

- воспитание у детей уважительного отношения к культуре этого народа.

Оборудование: физическая карта России; видео-презентация «Российские немцы; куклы в национальных костюмах; этнокуклы (Йольский козел, Вепсская кукла (капуста, рванка) и др.); музыкальные инструменты, немецкие народные и авторские аудиосказки; картотеки национальных игр.

Методы и приемы: наглядные, словесные, практические.

Предварительная работа: рассматривание иллюстраций по теме, чтение немецких народных и авторских сказок, стихов; постановка сказки Братьев Гримм «Волк и семеро козлят», беседы с детьми по теме.

Интеграция образовательных областей: «Познавательное развитие», «Художественно-эстетическое развитие», «Речевое развитие», «Социально- коммуникативное развитие», «Физическое развитие».

Используемые технологии: личностно-ориентированного взаимодействия педагога с детьми, здоровьесберегающие, технология сотрудничества, проблемно- игровая, информационно- коммуникационные.

Ход беседы:

- Ребята, а как вы думаете, что такое Родина? (ответы детей)

- Что это слово значит для вас? (ответы детей)

- Правильно, Родина – это место, где вы живёте, где живут ваши родители, друзья; город и страна, в которой вы живёте.

Воспитатель читает стихотворение З. Александровой «Родина»

Если скажут слово “Родина”,
Сразу в памяти встаёт
Старый дом, в саду смородина,
Толстый тополь у ворот.

Или степь от маков красная,
Золотая целина…
Родина бывает разная,
Но у всех она одна!

- Ребята, а как называется наша страна? (Россия, Российская Федерация)

Рассматривание карты России.

Словесная игра «Я начну, а вы продолжите»:

1. Наша страна называется … (Россия).

2. Наша страна очень … (большая, огромная).

3. В ней много … (рек, озёр, животных, лесов, городов).

4. Люди, которые живут в нашей стране, называются … (россияне).

- Наша страна великая, сильная и красивая. Но страна – это не только леса, поля, реки и города. Страна – это, прежде всего люди, которые в ней живут. Мы с вами россияне. Наша страна сильна дружбой разных народов, её населяющих.

- Люди каких национальностей живут в нашей стране? (русские, украинцы, чуваши, башкиры, татары, чукчи, немцы и др.)

- А сегодня мы с вами поговорим об одной из национальностей, населяющих нашу страну – это немцы.

История немцев в России тесно связана с именем Екатерины II. Немцы появились в России в 1764 году, когда Екатерина Великая пригласила из Германии своих земляков осваивать новые территории, которые передавались по Указу Императорского Величества немцам в вечное пользование. Колонисты селились в Поволжье, Причерноморье, на Алтае и в крупных городах — Санкт-Петербурге, Москве. С тех пор Россия стала их второй родиной.

Российские немцы не хотели растворяться в среде местного населения и на новой родине стремились оставаться сами собой. Они строго соблюдали национальную культуру, религиозные обряды, берегли традиции, хранили свою национальную кухню.

- Что такое народные традиции? (ответы детей)

- Это то, что передаётся из поколения в поколение. Свои традиции есть и у немцев.

Немцы очень любят свои традиции, а их у них не мало. Рождество - главный праздник в году у немцев, по своей важности превосходящий Новый год. Ну и, конечно же, все подарки приходятся именно на 24-25 декабря. В большинстве семей именно в канун Рождества или Святой вечер, происходит церемония дарения подарков - Bescherung, ни днём ранее, поэтому все очень ждут этот момент. 

Немцы отмечают Новый год, как и в большинстве стран мира – в ночь с 31 декабря на 1 января. В отличие от славянских стран, в Германии он не считается семейным праздником. Немцы любят забавные традиции и обычаи. Люди самого разного возраста взбираются под бой часов на стулья, кресла и диваны. Под последний удар они с радостными возгласами «впрыгивают» в Новый год. Немцы приветствуют друг друга и желают хорошего «въезда» или «скольжения» в наступающий год. Дословно это звучит: «Еinen guten Rutsch in das Neue Jahr!».

Для первоклассников начало школы - долгожданное событие, ведь они знают, что во время праздника каждый из них получит подарок - Schultüte, «школьный кулёк», наполненный игрушками, сладостями или школьными принадлежностями. Эту традицию немцы свято чтят уже на протяжении двух столетий. 

- Каждый народ, создавая свой национальный костюм, стремился сделать его самым красивым. У немцев тоже есть свой национальный костюм.

Рассматривание кукол в национальных костюмах.

- Как одеты женщина и мужчина? (ответы детей)

- Правильно. Мужской костюм состоит из коротких кожаных штанов на подтяжках (с перемычками на груди), рубашки, сюртука и жилета; шляпа украшена перьями; ботинки имеют толстую подошву; дополняют ансамбль гетры и охотничий нож.

Женский костюм состоит из пышной юбки-колокола, белой или цветной блузки, жилетки или корсажа, и фартука; головного убора – соломенной шляпы или чепчика с лентами.

- А сейчас мы с вами попробуем почувствовать себя немцами и поиграем в национальную немецкую игру

Игра «Три. Тринадцать. Тридцать» («Drеi, dreizehn, dreissig»)

Дети встают в круг на расстоянии вытянутых друг от друга рук, середину становиться ведущий. Когда ведущий говорит: «Три!», игроки разводят руки в стороны, при слове «Тринадцать» - поднимают руки вверх, а при слове «Тридцать» - ставят руки на пояс. Ведущий хаотично называет числа.

Правила: 

1. Если игрок сделал хотя бы попытку к неправильному движению, он считается проигравшим.

2. Водящий имеет право растягивать слова, например: «Три-и-и... ». Иrрающим надо внимательно следить за окончанием слов.

- Так же у немцев есть свои национальные этнокуклы.

Рассматривание с детьми этнокукол, сделанных руками родителей.

Самая знаменитая кукла – Йольский козел. Был такой обычай - наряжаться в козлиную шкуру и ходить по домам поздравлять и дарить подарки на Рождество.

Вепсская кукла (капуста, рванка) – обрядовая кукла, которая делается из старых вещей без использования ножниц и иглы. Матери делали вепсскую куклу своему ребенку. Кукла согревала колыбельку и отводила порчу. 

С праздником Урожая, или праздником первого и последнего снопа, связаны куклы из зерна.

На празднике середины лета изготавливали кукол из трав.

- Очень богат и широк мир художественной народной литературы. С самого раннего детства мы знакомимся со сказками таких авторов, как Братья Гримм («Волк и семеро козлят», «Белоснежка и семь гномов», «Храбрый портной» и т.д.); Вильгельм Гауф («Маленький мук», «Карлик Нос» и т.д.) и многие другие.

Вспомнить с детьми отрывки из наиболее понравившихся сказок.

- Каждый народ имеет свои народные музыкальные инструменты. У немцев самые популярные: губная гармоника, гармошка, флейта, кларнет, туба, аккордеон…

- Кулинария – неотъемлемая часть культуры каждого народа. Кухня российских немцев – это зеркало их истории. Наряду с национальными традициями и песнями, от матери к дочери передавались кулинарные секреты родины предков. Существует ряд блюд, которые известны практически всем российским немцам. Перечислю некоторые из них: куриный суп-лапша (Nudelsuppe), Штрудель (Strudel) - сдобные рулетики, фальшивый заяц (Falscher Hase) - часто подаваемый на праздничный стол, немецкий крендель (Laugenbrezeln), луковый пирог (Zwiebelkuchen).

Итог:

1. Ребята, о какой национальности России мы сегодня с вами говорили?

2. Какие традиции есть у этого народа?

3. Какие сказки немецких авторов вы любите?

4. Назовите немецкие музыкальные инструменты.

5. Что вам запомнилось из беседы?