"Солёное тесто в детском саду". Работа №52533

В педагогическую копилку

«Соленое тесто в детском саду»

Махова С.М.

Аглиуллина А.И.

Каждый воспитатель в детском саду имеет свои отработанные годами методы работы с детьми. Конечно, в наше время можно на просторах интернета найти множество приемов и новаторских предложений. Но, как говорится, все новое – это хорошо забытое старое. Мы сегодня хотим поделиться опытом работы с соленым тестом. Соленое тесто в младшей группе раннего возраста является палочкой выручалочкой. Во время адаптации с утра предлагаем соленое тесто. До прихода детей на столе раскладываем доску для лепки, кулинарные формочки для вырезания печения, скалку и набор игрушек из «Плейдо». Дети с ходу садятся лепить. В отличии от пластилина, тесто легко лепится и приятное на ощупь и безопасное. Если даже при работе дети прилепили тесто на одежду, оно хорошо отстирывается, не оставляет пятен на одежде. Родителям этот момент очень даже нравится. Хочу дать несколько рецептов соленого теста.

Классическое:

Ингредиенты:

мука белая – 200 г;

мелкая соль «Экстра» – 200 г;

охлажденная вода – 125 мл.

Нужно соль и муку перемешать. Влить воду небольшими порциями, перемешать до однородной массы. Также важно следить за консистенцией теста – оно не должно быть очень жидким.

Соленое тесто за 5 минут

Тесто по этому рецепту хорошо подойдет тем, кто любит лепить много, часто и всей семьей. И особенно когда вы на работе а детей надо срочно чем то занять.

Ингредиенты:

вода – 1 стакан;

мука – 1 стакан;

соль – 0,5 стакана;

лимонная кислота – 1 ч. л.;

растительное масло – 1 ч. л.;

краситель пищевой – он безопасен для здоровья детей.

Всыпьте в емкость соль и муку, лимонную кислоту, влейте воду с растительным маслом. Затем поставьте сковородку на небольшой огонь, подогревайте в течение нескольких минут.

Добавьте краситель и хорошо перемешайте. Как только тесто начнет приставать к ложке, выключайте, оно готово. Выложите его на тарелку, дайте остыть. Затем хорошо разомните руками.

Таким тестом можно пользоваться долгое время. Единственное условие – тесто надо убирать в мешочек. Все ингредиенты безопасны для детей.

На первом этапе лепешку лепит воспитатель, а ребенок вырезает формочкой. Можно из игрушек выдавливать жгутики.

На втором этапе дети уже самостоятельно катают шарики, колбаски. Можно даже рисовать на тесте путем надавливания формочек. Когда дети уже освоили приемы лепки, начинаем давать разноцветное тесто. При смешивании тесто дает новый цвет. Это детям интересно и познавательно. Когда тесто начинает сохнуть, можно вырезать выпечку для сюжетно – ролевых игр и использовать в дальнейшем.

В более старшем возрасте начинаем лепить барельефы. Для этого распечатываем рисунок и сверху накладываем тесто, убирая по контуру лишнее. Мелкие детали дети могут накладывать самостоятельно. Готовые работы сушим.

В старших группах уже соленое тесто нам помогает не только при лепке, но и при оснащении уголка ПДД. Макет улицы мы заполняем вылепленными фигурками людей и машин из соленого теста. При необходимости фигурки покрываем ПВА клеем. Это дает фигуркам блеск и долговечность.

Работая с соленом тестом, мы решаем несколько задач. Развиваем мелкую моторику, воспитываем усидчивость, учим творчеству.

Мы предлагаем вам в своей работе активно пользоваться соленым тестом. При очень маленькой себестоимости, этот материал очень полезен при работе. Надеюсь, мы смогли вас заинтересовать. Спасибо за внимание.