Исследовательская работа "Шоколадные истории" | Инна Викторовна Жилкина. Работа №335119

Исследовательская работа по теме "Шоколадные истории" выполнена учащимися 11 класса. Шоколад -любимое лакомство большинства людей. В данной работе учащиеся поставили перед собой цель: выяснить, как влияет шоколад на организм человека,  а также узнать, как можно определить, натуральный ли шоколад мы приобретаем в наших магазинах.  Учащиеся собрали информацию о том, как изготавливают шоколад, узнали, каким должен быть состав натурального шоколада. Провели опыты по обнаружению белков, жиров, танинов, углеводов в шоколаде. Исследовали состав шоколада известных марок.