Название статьи:
Педагогический проект "Книга о здоровье" | Смирнова Наталья Валерьевна . Работа №309609
Дата публикации:
05.02.2023
Автор:
Смирнова Наталья Валерьевна
Описание:
Дошкольный возраст является решающим в формировании фундамента физического и психического здоровья. До семи лет идет интенсивное развитие органов и становление функциональных систем организма, закладываются основные черты личности, формируется характер. Важно на этом этапе сформировать у детей базу знаний и практических навыков здорового образа жизни, осознанную потребность в систематических занятиях физической культурой и спортом.
Здоровье — это не только отсутствие болезней, это состояние оптимальной работоспособности, творческой отдачи, эмоционального тонуса, того, что создает фундамент будущего благополучия личности.Поэтому главными задачами по укреплению здоровья детей в детском саду являются формирование у них представлений о здоровье как одной из главных ценностей жизни, формирование здорового образа жизни. Педагоги должны научить ребенка правильному выбору в любой ситуации только полезного для здоровья и отказа от всего вредного. Привить ребенку с малых лет правильное отношение к своему здоровью, чувство ответственности за него. Эти задачи должны решаться путем создания целостной системы по сохранению физического, психического и социального благополучия ребенка. Цель проекта: Создание психолого-педагогических условий для развития и укрепления здоровья детей, повышение осознанности и понимания дошкольниками необходимости заботы и активной деятельности по формированию своего здоровья.
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
Детский сад № 55 Чудесница комбинированного вида г. Воркуты
Конспект занятия в средней группе дошкольного возраста
на тему: Книга о здоровой пище
Составила: воспитатель
Смирнова Наталья Валерьевна
Воркута 2020 гПрограммное содержание:
Цель:продолжать учить детей бережно относиться к своему здоровью, осознанно относиться к своему питанию, расширять знания о полезной и вредной пище, витаминах.
Задачи:
Закреплять знания о полезных веществах, витаминах, содержащихся в разных продуктах;
Развивать наблюдательность, память логическое и образное мышление, находчивость;
Воспитывать сознательное отношение к своему здоровью;
Продолжать учить детей связно и последовательно выражать свои мысли, расширять словарь детей по данной теме.
Предварительная работа:
Чтение художественной литературы:Г. Сапгира Аппетит, А. Масленникова Рыбий жир, Л. Зильбарга Очень важно есть за завтраком овсянку…, Д. Харриса Очень- очень вкусный пирог, Ю. Тувим Овощи, К.И.Чуковский Обжорка.
Дидактические игры: Где найти витамины?, Овощи в погреб, Фрукты, ягоды в компот, джем.
Оборудование:
Плакаты, иллюстрации с продуктами питания, корзинка с овощами и фруктами, карточки с изображением продуктов питания, содержащих витамины, углеводы, жиры; книга о здоровой пище; Схема-алгоритм действий для приготовления фруктового салата. Подносы по количеству детей; фрукты (груша, яблоко, банан); фартуки, разделочные доски, пластиковые ножи по количеству детей.
Ход НОД:
Воспитатель. Ребята сегодня утром, когда я зашла в нашу группу и увидела вот эту большую красивую книгу. Вы хотите узнать, что в ней? Давайте её откроем. Да она пустая! Посмотрите выпала записка, сейчас мы её прочитаем. (Читает записку)
Здравствуйте дорогие ребята. Пишет вам повар Пончик из Солнечного города. Дело в том, что жители нашего города очень любят есть сладости и запивать их лимонадом, поэтому у них все время болят животы. Доктор Пилюлькин велел мне готовить только здоровую пищу, а я не знаю что это такое. Помогите мне, пожалуйста. С нетерпением жду ответа, ваш Пончик!
Посмотрите на обложке написано Книга о здоровой пище, но в этой книге нет страниц. Нам нужно их отыскать и тогда мы подарим эту книгу Пончику и поможем всем жителям Солнечного города.
Но сначала нам надо разобраться, что такое полезная здоровая пища. Мы уже с вами много говорили о здоровье, давайте вместе вспомним, что нужно делать, чтобы всегда чувствовать себя здоровым, бодрым и веселым?
Дети: Надо по утрам делать зарядку, гулять на свежем воздухе, заниматься спортом, спать.
Воспитатель: Молодцы, вы все назвали правильно, но оказывается, чтобы быть здоровым нужно еще и правильно питаться. Ребята, любая пища готовится из продуктов, а продукты могут быть полезными и не очень полезными. Скажите, пожалуйста, какие полезные продукты вы знаете?
Дети: фрукты, овощи, каша, хлеб и др.
Воспитатель: Как вы думаете, чем полезны эти продукты?
Дети: В них много витаминов.
Воспитатель: В продуктах питания содержатся вещества, необходимые нам с самого рождения. Это белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Все они нужны для нормального развития человека. Давайте посмотрим на эти картинки. Ребята, витамины принято называть латинскими буквами А, В, С, D.
Витамин А нужен нам для того, чтобы наши глазки хорошо видели. Он содержится в зеленом луке, моркови, красных овощах, икре, печени, яйцах…
Витамин В необходим для того, чтобы хорошо работало сердце, он содержится в мясе, рыбе, молочных продуктах, злаках.
Витамин С укрепляет весь организм, помогает защититься от простуды. Содержится в цитрусах, яблоках, капусте, шиповнике, смородине, клюкве, петрушке.
От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.
Витамин D сохраняет зубы, укрепляет кости. Его можно найти в молоке, рыбе, твороге и у солнышка есть этот витамин.
Для роста и развития человеку необходима различная пища, она может быть полезная и малополезная. О полезной и здоровой пище мы поговорили, что же относится к малополезной пище или можно сказать вредной для организма человека?
Дети: пепси-кола, попкорн, чипсы, шоколад, конфеты.
Воспитатель: Ребята, как вы думаете, что будет, если мы будем, есть одни сладости торты, пирожное, мороженое.
Дети: Заболят зубы, покроемся аллергией, будет болеть живот.
Воспитатель: Но мы любим еще и конфеты, печенье, шоколад, сладкие напитки. Эти продукты желательно употреблять редко и не в больших количествах, они приносят человеку мало пользы.
Страничку с витаминами мы для волшебной книги приготовили.
А сейчас ребята давайте немного разомнемся.
Физкультминутка Зарядка
Каждый день по утрам делаем зарядку
Очень нравится нам все делать по порядку
Весело шагать, руки поднимать
Руки опускать, приседать, вставать.
Прыгать и скакать.
Воспитатель: Молодцы! А сейчас я приглашаю вас в кафе, но это не простое кафе, а Кафе здорового питания. Подойдите к столику, я хочу, чтобы вы положили себе на подносы продукты и блюда, которые вам больше всего нравятся (дети наполняют подносы). А теперь давайте разберемся, какие продукты вы выбрали и все ли они полезные.
Дети рассказывают и показывают, что они положили на свои тарелки.
Воспитатель подводит итог.
Очень полезны сырые овощи, фрукты, а вот есть много сладостей не стоит, человек будет плохо себя чувствовать. Еда должна быть разнообразной.
А сейчас мы с вами все полезные блюда и продукты сложим в книгу и отправим повару Пончику, чтобы он знал, чем кормить жителей Солнечного города.
Ребята, а в детском саду нам дают полезную еду? Кто её готовит?
(Ответы детей).
А вы хотели бы превратиться в поваров и приготовить полезный витаминный салат из фруктов?
Посмотрите на эту схему и скажите, что нужно для приготовления салата?
Дети: вымыть руки, надеть фартуки, взять ножи и доски, порезать фрукты и сложить в тарелку.
Воспитатель. У нас с вами получился прекрасный фруктовый салат, мы пригласим всех ребят и вместе его попробуем.
А теперь давайте вспомним, какие полезные блюда и продукты мы положили в книгу для повара Пончика и почему они полезны (ответы детей) .
Вы сегодня замечательно потрудились, узнали много нового, помогли жителям Солнечного города, посетили Кафе здорового питания и приготовили для всех детей группы салат. На этом наше занятие закончено.
Скачать работу
Детский сад № 55 Чудесница комбинированного вида г. Воркуты
Конспект занятия в средней группе дошкольного возраста
на тему: Книга о здоровой пище
Составила: воспитатель
Смирнова Наталья Валерьевна
Воркута 2020 гПрограммное содержание:
Цель:продолжать учить детей бережно относиться к своему здоровью, осознанно относиться к своему питанию, расширять знания о полезной и вредной пище, витаминах.
Задачи:
Закреплять знания о полезных веществах, витаминах, содержащихся в разных продуктах;
Развивать наблюдательность, память логическое и образное мышление, находчивость;
Воспитывать сознательное отношение к своему здоровью;
Продолжать учить детей связно и последовательно выражать свои мысли, расширять словарь детей по данной теме.
Предварительная работа:
Чтение художественной литературы:Г. Сапгира Аппетит, А. Масленникова Рыбий жир, Л. Зильбарга Очень важно есть за завтраком овсянку…, Д. Харриса Очень- очень вкусный пирог, Ю. Тувим Овощи, К.И.Чуковский Обжорка.
Дидактические игры: Где найти витамины?, Овощи в погреб, Фрукты, ягоды в компот, джем.
Оборудование:
Плакаты, иллюстрации с продуктами питания, корзинка с овощами и фруктами, карточки с изображением продуктов питания, содержащих витамины, углеводы, жиры; книга о здоровой пище; Схема-алгоритм действий для приготовления фруктового салата. Подносы по количеству детей; фрукты (груша, яблоко, банан); фартуки, разделочные доски, пластиковые ножи по количеству детей.
Ход НОД:
Воспитатель. Ребята сегодня утром, когда я зашла в нашу группу и увидела вот эту большую красивую книгу. Вы хотите узнать, что в ней? Давайте её откроем. Да она пустая! Посмотрите выпала записка, сейчас мы её прочитаем. (Читает записку)
Здравствуйте дорогие ребята. Пишет вам повар Пончик из Солнечного города. Дело в том, что жители нашего города очень любят есть сладости и запивать их лимонадом, поэтому у них все время болят животы. Доктор Пилюлькин велел мне готовить только здоровую пищу, а я не знаю что это такое. Помогите мне, пожалуйста. С нетерпением жду ответа, ваш Пончик!
Посмотрите на обложке написано Книга о здоровой пище, но в этой книге нет страниц. Нам нужно их отыскать и тогда мы подарим эту книгу Пончику и поможем всем жителям Солнечного города.
Но сначала нам надо разобраться, что такое полезная здоровая пища. Мы уже с вами много говорили о здоровье, давайте вместе вспомним, что нужно делать, чтобы всегда чувствовать себя здоровым, бодрым и веселым?
Дети: Надо по утрам делать зарядку, гулять на свежем воздухе, заниматься спортом, спать.
Воспитатель: Молодцы, вы все назвали правильно, но оказывается, чтобы быть здоровым нужно еще и правильно питаться. Ребята, любая пища готовится из продуктов, а продукты могут быть полезными и не очень полезными. Скажите, пожалуйста, какие полезные продукты вы знаете?
Дети: фрукты, овощи, каша, хлеб и др.
Воспитатель: Как вы думаете, чем полезны эти продукты?
Дети: В них много витаминов.
Воспитатель: В продуктах питания содержатся вещества, необходимые нам с самого рождения. Это белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Все они нужны для нормального развития человека. Давайте посмотрим на эти картинки. Ребята, витамины принято называть латинскими буквами А, В, С, D.
Витамин А нужен нам для того, чтобы наши глазки хорошо видели. Он содержится в зеленом луке, моркови, красных овощах, икре, печени, яйцах…
Витамин В необходим для того, чтобы хорошо работало сердце, он содержится в мясе, рыбе, молочных продуктах, злаках.
Витамин С укрепляет весь организм, помогает защититься от простуды. Содержится в цитрусах, яблоках, капусте, шиповнике, смородине, клюкве, петрушке.
От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.
Витамин D сохраняет зубы, укрепляет кости. Его можно найти в молоке, рыбе, твороге и у солнышка есть этот витамин.
Для роста и развития человеку необходима различная пища, она может быть полезная и малополезная. О полезной и здоровой пище мы поговорили, что же относится к малополезной пище или можно сказать вредной для организма человека?
Дети: пепси-кола, попкорн, чипсы, шоколад, конфеты.
Воспитатель: Ребята, как вы думаете, что будет, если мы будем, есть одни сладости торты, пирожное, мороженое.
Дети: Заболят зубы, покроемся аллергией, будет болеть живот.
Воспитатель: Но мы любим еще и конфеты, печенье, шоколад, сладкие напитки. Эти продукты желательно употреблять редко и не в больших количествах, они приносят человеку мало пользы.
Страничку с витаминами мы для волшебной книги приготовили.
А сейчас ребята давайте немного разомнемся.
Физкультминутка Зарядка
Каждый день по утрам делаем зарядку
Очень нравится нам все делать по порядку
Весело шагать, руки поднимать
Руки опускать, приседать, вставать.
Прыгать и скакать.
Воспитатель: Молодцы! А сейчас я приглашаю вас в кафе, но это не простое кафе, а Кафе здорового питания. Подойдите к столику, я хочу, чтобы вы положили себе на подносы продукты и блюда, которые вам больше всего нравятся (дети наполняют подносы). А теперь давайте разберемся, какие продукты вы выбрали и все ли они полезные.
Дети рассказывают и показывают, что они положили на свои тарелки.
Воспитатель подводит итог.
Очень полезны сырые овощи, фрукты, а вот есть много сладостей не стоит, человек будет плохо себя чувствовать. Еда должна быть разнообразной.
А сейчас мы с вами все полезные блюда и продукты сложим в книгу и отправим повару Пончику, чтобы он знал, чем кормить жителей Солнечного города.
Ребята, а в детском саду нам дают полезную еду? Кто её готовит?
(Ответы детей).
А вы хотели бы превратиться в поваров и приготовить полезный витаминный салат из фруктов?
Посмотрите на эту схему и скажите, что нужно для приготовления салата?
Дети: вымыть руки, надеть фартуки, взять ножи и доски, порезать фрукты и сложить в тарелку.
Воспитатель. У нас с вами получился прекрасный фруктовый салат, мы пригласим всех ребят и вместе его попробуем.
А теперь давайте вспомним, какие полезные блюда и продукты мы положили в книгу для повара Пончика и почему они полезны (ответы детей) .
Вы сегодня замечательно потрудились, узнали много нового, помогли жителям Солнечного города, посетили Кафе здорового питания и приготовили для всех детей группы салат. На этом наше занятие закончено.
