Современные направления в производстве чулочно-носочных изделий, оценка качества женских колготок. Автор: Мария Сергеевна Романовская. Работа №411927

 

 

 

 

 

 

Титульник

 

 

 

 

 

 

Тема: Современные направления в производстве чулочно-носочных изделий, оценка качества женских колготок

 

 

 

 

ООО «НЕОФИТ», Краснодар, ул Тополиная, 30/3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………...…..3

1 СОВРЕМЕННЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В ЧУЛОЧНО-НОСОЧНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ, КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИЗДЕЛИЙ …..6

1.1 Современные технологии в одежном производстве направленные на достижения высокого уровня качества и расширения ассортимента…….6

1.2 Классификация, краткая характеристика видового ассортимента чулочно-носочных изделий………………………………………………..10

1.3 Формирование потребительских свойств чулочно-носочных изделий в процессе производства………………………………………………..….14

2 КОММЕРЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ООО «НЕОФИТ»…..20

2.1 Торгово-правовая характеристика магазина…………………………….20

2.2 Организация технологических процессов товародвижения чулочно-носочных изделий в торговом предприятии……………………………...26

3 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЧУЛОЧНО-НОСОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В УСЛОВИЯХ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ…………………….…..32

3.1 Требования к качеству чулочно-носочных изделий ………………….32

3.2 Методы и оценка качества выборки образцов женских колготок в условиях торгового предприятия……………………………………...…..39

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ……………………………………………………..……53

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ………………….59

ПРИЛОЖЕНИЯ …………………………………………………………..62

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Современный рынок чулочно-носочных изделий является одним из наиболее развитых и динамичных рынков товаров народного потребления. Высокий спрос на эту продукцию со стороны массового покупателя обеспечивает развитие сферы производства. Динамичность рынка проявляется в частом обновлении ассортимента и постоянной работе над созданием новых моделей.

Изготовление чулочно-носочных изделий относится к швейной промышленности отрасли лёгкой промышленности. Главная задача швейной промышленности – удовлетворение потребности людей в одежде высокого качества и разнообразного ассортимента. Решение этой задачи осуществляется на основе повышенной эффективности производства, ускорения научно – технического прогресса, роста производительности труда, улучшения качества работы, совершенствования труда и производства. При массовом производстве швейных изделий решающая роль принадлежит технологическому процессу, который представляет собой экономически целесообразную совокупность технологических операций по обработке и сборке деталей и узлов швейных изделий.

Благодаря постоянно развивающимся технологиям и улучшению качества продукции сейчас на потребительском рынке пользуются спросом изделия из синтетических волокон, которые по своим потребительским свойствам превосходят натуральные. Слово «трикотаж» произошло от французского tnicote - "вязать". Так называется полотно, получаемое из одной или многих нитей путем образования петель и их взаимного переплетения. Волокна и способы, которыми они связаны, могут быть самыми разными, поэтому и видов трикотажа предостаточно.

Трикотажные изделия – это изделия, произведенные путем вязания машинным (на вязальных станках) способом или вручную (на спицах). Для трикотажного изделия, сначала вяжется заготовка, а потом она кроится и сшивается. Трикотажное изделие характеризует большая растяжимость и пластичность, что дает возможность достижение ощущения легкости и комфорта. Чулочно-носочные изделия являются наиболее распространенными видами трикотажных изделий. Их нельзя заменить соответствующими изделиями из тканей.

Чулочно-носочное изделие – это трикотажное изделие, надеваемое непосредственно на тело человека и покрывающее часть туловища или ноги, или каждую в отдельности, включая ступни. Для чулочно-носочных изделий применяют различное сырье – пряжу хлопчатобумажную, шерстяную, полушерстяную, искусственные и синтетические нити, различные сочетания этих нитей.

Чулки и колготки - это те немногие вещи, которые в гардеробе большинства современных женщин можно найти в достаточном количестве.

Актуальность исследования темы заключается в том, что сегодня потребительский рынок чулочно-носочных изделий обуславливается различными факторами: современные требования потребителей к качеству, рост материального благосостояния и культурного уровня населения, инновационные технологии в производстве, формирующие потребительские свойства, природно-климатические условия. Потребность людей в одежде и степень ее удовлетворения зависят от уровня развития производства. Насыщению рынка и удовлетворению потребностей должен способствовать выпуск разнообразных и высококачественных трикотажных изделий по лицензиям инофирм, а также изделий, сделанных на совместных предприятиях с иностранными фирмами по изготовлению чулочно-носочных изделий.

Цель дипломной работы:

- изучение и ознакомление с современными направлениями в производстве чулочно-носочных изделий;

- выявление и характеристика основных факторов, формирующих и сохраняющих качество чулочно-носочных изделий;

- изложить требования к качеству чулочно-носочных изделий в соответствии с нормативно-технической документацией;

- оценка качества чулочно-носочных изделий на примере женских колготок.

Для решения поставленных целей необходимо решить следующие задачи дипломной работы:

- раскрыть общие понятия и дать краткую характеристику потребительских свойств чулочно-носочных изделий;

- охарактеризовать нормируемые показатели качества, влияющие на уровень качества изделий;

- оценить качество выбранных образцов женских колготок из общего ассортимента чулочно-носочных изделий, находящихся на реализации в торговом предприятии ООО «Неофит»;

- дать организационно-экономическую характеристику торговому предприятию ООО «Неофит».

Для написания данной дипломной работы использовались источники отечественных и зарубежных авторов, материалы периодической печати, данные нормативной документации, оперативные и статистические данные исследуемого предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

1 СОВРЕМЕННЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В ЧУЛОЧНО-НОСОЧНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ, КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИЗДЕЛИЙ

 

1.1 Современные технологии в одежном производстве направленные на достижения высокого уровня качества и расширения ассортимента

 

Современная швейная отрасль, выпускающая одежные швейные и трикотажные изделия массового производства, должна характеризоваться достаточно высоким уровнем техники, наличием крупных специализированных предприятий и производственных объединений.

Внедрение высокопроизводительного оборудования, поточных линий, технологии и организации производства, обеспечивают расширение ассортимента и улучшение качества одежды, выпуск одежды с новыми потребительскими свойствами, пользующихся повышенным спросом у покупателей.

Использование полимерных материалов имеет большое значение в развитии легкой промышленности, поскольку именно применение новых материалов способствует ее росту. Одной из составляющих конкурентоспособности изделий легкой промышленности является повышение ее качества. Использование синтетических полимеров позволяет придать материалам новые свойства и улучшить старые, повышая качество изделий. Современные разработки в текстильной промышленности способствуют производству швейных и трикотажных изделий с улучшенными гигиеническими, защитными, эстетическими свойствами [12].

Синтетические полимеры широко применяются в производстве трикотажных изделий различных ассортиментных групп:

- специальной, спортивной, бытовой одежды и чулочно-носочных изделий.

Производство чулочно-носочных изделий, в настоящее время, с применением современных полимерных материалов направлено на получения износостойких, эластичных, гигиеничных изделий с хорошим внешним видом.

Включение полиамидных волокон в структуру чулочно-носочных изделий позволяет придать им:

- высокую прочность (наиболее прочный из текстильных полимеров, уступающий только льну, в мокром состоянии его прочность снижается лишь на 2-12%.);

- стойкость к истиранию (в 10 раз превосходит хлопок, в 20 - шерсть и в 50 - вискозу);

- эластичность;

- малоусадочность в процессе стирки, несминаемость;

- устойчивость к воздействию химических веществ;

- низкий коэффициент трения при минимальной массе.

К недостаткам полиамидных волокон можно отнести:

- низкую гигроскопичность и повышенную электризуемость;

- неудовлетворительная стойкость к воздействию света;

- неудовлетворительная стойкость к ультрафиолетовым лучам (потеря цвета, повышение жесткости и ломкости).

Добавление различных стабилизаторов позволяет устранять большинство вышеперечисленных недостатков [30].

Включение 20% полиамидного волокна в смесь с шерстяными или полиакриловыми увеличивает износостойкость готового изделия в четыре раза.

Добавление 10-15% полиамидного волокна позволяет сохранить гигроскопичность натуральных материалов, но существенно повысить износостойкость и срок службы изделия до физического износа. Полиамидное волокно подвержено неблагоприятному воздействию высоких температур, поэтому изделия из него стирают при температуре не выше 40°С, утюжат при низком нагреве и без использования пара, несмотря на это изделия хорошо стираются и быстро сохнут [22].

Внешний вид и потребительские свойства готовых изделий зависят не от свойств полимера, лежащего в основе, а, главным образом, от технологии производства волокон и нитей, а также от вида используемых добавок.

Чулочно-носочные изделия могут иметь в структуре антибактериальные акриловые волокна, полипропилен, вискозу, мерсеризованный хлопок, лайкру, микрофибру, текстурированные волокна, волокна бамбука, смесь шерсти и акрила.

Плотность (den) чулочно-колготочной капроновой продукции определяется составом смеси и толщиной нитей.

Для улучшения эргономических показателей качества используется нейлон с добавлением эластана.

Ассортимент эластанов (высокоэластичных волокон и нитей: спандекс, лайкра и др.) представляет собой полиуретановые волокна, которые имеют характеристики резины. При растяжении материал, в котором используется эластан, легко возвращается к первоначальной форме, очень комфортен, но при этом абсолютно безопасен, что позволяет с успехом его применять, даже в производстве чулочно-носочных изделий для детей.

На современном потребительском рынке наличие чулочно-носочных изделий, содержащих определенную долю эластановых нитей, составляет 60-70%.

Акриловые волокна или нитрон получают путём формования из растворов полиакрилонитрила или его производных.

Акриловые волокна - теплые и легкие. Чаще всего используются в производстве повседневных и спортивных чулочно-носочных изделий. Основные свойства: мягкость, эластичность, легкость в уходе, возможность окрашивания в большое количество цветов и способность впитывать влагу.

Антисептическими свойствами обладает амикор - акриловое волокно, предотвращающее развитие бактерий за счёт эффективного действия частиц триклозана.

Триклозан - вещество, оказывающее антибактериальное и противогрибковое воздействие.

Антибактериальные свойства сохраняются при более чем 200 стирок.

Широкий ассортимент чулочно-носочных изделий, включая цветные изделия, изделия с лайкрой, с сеткой, с различными рисунками и традиционные эластичные модели позволяют получать не только полимерные материалы, но и современное оборудование.

Технология производства капроновых чулочно-носочных изделий практически идентична технологии производства хлопчатобумажных и шерстяных изделий, однако требует применения различных видов оборудования, которое имеет компьютерное управление, электронный контроль функций и автоматическую диагностику выполняемых операций [23].

Производство включает следующие основные этапы:

- изготовление трубообразных заготовок на кругловязальных автоматах;

- обработка заготовки при помощи оверлока и плоскошовной машины;

- термофиксация при помощи формовочного автомата;

- окрашивание в красильном аппарате;

- упаковка.

Получение ажурного узора на поверхности чулочно-носочных изделий из капроновых и вискозных волокон осуществляется при помощи специальных шаблонов нанесением раствора кислоты. Под воздействием высокой температуры вискозные волокна в отличие от прозрачного капрона разрушаются кислотой, создавая ажурный рисунок.

Современные разработки в чулочно-носочном производстве, применение синтетических полимеров и использование высокотехнологичного оборудования позволяют обеспечить весь спектр необходимых потребительских свойств, рассматриваемых изделий. Для расширения поля технологических разработок необходима интеграция производства и различных отраслей науки и техники таких, как:

- медицина, антропология, фармацевтика, биология, химия, физика и др. Перспективными также являются разработки с применением нанотехнологий, что позволяет расширить видовой ассортимент чулочно-носочных изделий.

 

1.2 Классификация, краткая характеристика видового ассортимента чулочно-носочных изделий

 

Чулочно-носочные изделия классифицируют по следующим признакам:

По назначению - бытовые (повседневные и праздничные);

- спортивные;

- медицинские.

По видам сырья:

- из натуральной, смешанной, химической пряжи, в т.ч. из текстурированных нитей и объемной пряжи.

По способу изготовления:

- изделия, получаемые с круглочулочных автоматов, котонных, фанговых и основовязальных машин (цельновязальные, кроенные, со стачными мысками, выработанные ластиком, платированным, плюшевым, жаккардовым переплетением).

По полу и возрасту потребителя:

- для женщин, мужчин и детей.

По способу отделки:

- отбеленные, гладкокрашеные, пестровязаные, набивные, формованные и неформованные.

По видам:

- чулки, получулки, носки, последники, колготки, легинсы, кюлоты.

Спортивные чулочно-носочные изделия:

- гетры, получулки спортивные, наколенники, голеностопы. Узкое целевое назначение изделий обуславливает их конструкцию, волокнистый состав, структуру и характер отделки применяемых полотен.

Существует несколько классификаций чулочно-носочных изделий, в том числе колготок:

- учебная, стандартная, внутрифирменная, общегосударственная.

Общероссийский классификатор продукции (ОКП) и Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности России (ТН ВЭД), ГОСТ 17061–82 «Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Виды и размеры» подразделяет колготки по следующим признакам [7]:

-  по назначению - женские и детские;

-  по способу изготовления - цельновязанные, с зашивкой на мыске и кроенные;

-  по способу отделки - формированные и неформированные.

В «Общероссийском классификаторе продукции» (ОК 005–93) женские колготки относятся к классу 84 «Продукция трикотажной промышленности» имеет подкласс 843 «Изделия чулочно-носочные».

843 подкласс «Изделия чулочно-носочные» делится по сырьевому составу на восемь групп. Каждая из вышеперечисленных групп делится на подгруппы по половозрастному признаку и виды изделий. Таким образом, каждое изделие имеет свой код, выраженный шестизначным числом, например:

- 84 3821 - колготки женские из синтетических волокон (нитей) в смеси с натуральными;

- 84 3621 - колготки женские из хлопчатобумажной пряжи (полотна) в смеси с синтетическими нитями (волокнами).

В соответствии с «Товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности» (ТН ВЭД) чулочно-носочные изделия относятся:

- к разделу ХI «Текстильные материалы и текстильные изделия»;

- к группе 61 «Одежда и принадлежности одежды трикотажные, машинного или ручного вязания»;

- к позиции 6115 колготки, чулки, гольфы, носки и подледники и прочие чулочно-носочные изделия, включая эластичные чулки для больных с варикозным расширением вен, и обувь без подошв, трикотажные или ручного вязания.

Данная позиция делится на субпозиции по сырьевому признаку:

-  611511 - колготки из синтетических нитей, линейной плотности одиночной нити менее 6,7 текса, трикотажные, машинного или ручного вязания;

-  611512 - колготки из синтетических нитей линейной плотности одиночной нити 6,7 текса или более, трикотажные, машинного или ручного вязания;

- 611519 - прочие трикотажные колготки из прочих текстильных материалов, машинного или ручного вязания.

Учебная классификация подразделяет ассортимент женских колготок, по назначению, виду сырья, переплетению, способу изготовления, отделке, размерам:

- по назначению – бытовые, спортивные и медицинские. Бытовые могут быть повседневные и нарядные;

-  по виду сырья - шерстяные, полушерстяные, хлопчатобумажные, смешанной пряжи (хлопко- и шерстокапроновой и др.), искусственных и синтетических нитей. Широкое распространение получили изделия из высокорастяжимых нитей типа эластик;

- по способу изготовления – изготовленные на круглочулочных (круглых) и плоскочулочных (каттон) машинах;

-   по видам переплетений - изготовленные гладью, ластиком, платинированным, плюшевым, жаккардовым, прессовым методом;

-  по виду отделки - отбеленные, гладкокрашеные, набивные, пестровязаные;

-  по полу и возрасту – женские, подростковые, детские. В последнее время в ассортименте многих фирм-изготовителей начали появляться мужские колготки для холодных климатических условий;

- по размерам - импортные колготки имеют свою размерную сетку. В зависимости от роста и веса человека они делятся на 4 – 5 размеров (S, M, L, XL, XXL). Размеры отечественных колготок определяются в соответствии с ГОСТ 17061–82 «Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Виды и размеры».

Часто встречается внутрифирменная классификация ассортимента женских колготок. Например, итальянская фирма «Levante» подразделяет ассортимент выпускаемых ею колготок на несколько линий (серий):

- в зависимости от конструкции – колготки с шортиками и без шортиков;

- специальные колготки с подтягивающим или корректирующим эффектом;

- по составу – колготки из хлопка, шерсти или микрофибры, из нейлона, волокна типа «стрейч» или волокна типа «филанка»;

- специальные колготки – зимние, сетчатые, блестящие, «sexy».

По уровню цены женские колготки, можно условно разделить на четыре категории. В самом низу иерархической лестницы находится продукция российских производителей. Стоят они недорого – от 150 до 250 рублей – это изделия из натуральных волокон (хлопка, шерсти) хорошего качества.

Вторая категория – женские колготки известных, у нас в стране, итальянских торговых марок Golden Lady, Glamour, Filodoro, Franzoni, Levante, Omsa, Oroblu, Sanpellegrino, а также российская марка «Грация». Данные бренды представляют большое количество ассортимента от 5 до 100 моделей и продаются по вполне умеренной цене – от 270 до 350 рублей. Колготки второй категории устойчивы к носке, зачастую далеки от модных тенденций, как по дизайну, так и по технологиям.

Существует третья и четвертая категория, к которой относятся модели класса люкс итальянские Ibici, Frasperenze, Philippe и Matignon, финские Amar и Vogue, французские DIM, ценовой сегмент выше 400 рублей. В их производстве используются самые качественные материалы и дорогостоящие передовые технологии.

Основная характеристика для женских колготок – плотность, для обозначения которой используют параметр den. Если классифицировать колготки по плотности, то можно выделить три основных группы:

-  супертонкие (5 – 15 den) – летние;

-  полупрозрачные или непрозрачные (20 – 40 den) – для весенне-осеннего сезона;

-  плотные с хлопком, шерстью и микрофиброй (50 – 100 den) – для холодных климатических условий.

1.3 Формирование потребительских свойств чулочно-носочных изделий в процессе производства

 

Текстильная нить, полученная из коротких (ограниченной длины) волокон посредством их скручивания в процессе прядения, называется пряжей. Пряжа – наиболее распространенный тип текстильных нитей. Свойства ее зависят от вида и характера технологических процессов прядения. Сущность прядения заключается в разрыхлении и очистке волокон, смешивании, прочесывании, формировании из параллельно уложенных волокон ленты (полупродукта примерно круглого сечения), утонении ленты и скручивании ее в непрерывную нить – пряжу. Важным условием получения пряжи высокого качества является правильный подбор сырья. Известно, что из волокон более прочных получается пряжа с наибольшей прочностью, из длинных волокон можно получить более ровную и тонкую пряжу, а из коротких – толстую пряжу, пушистую и более рыхлую.

Хлопчатобумажную и некоторые виды смешанной пряжи парафинируют в процессе перемотки при пропускании через вращающиеся парафиновые диски. После этой операции пряжа становится более мягкой и гладкой.

С этой же целью, а также для снижения электризуемости нитей при трении в процессе вязания химические нити подвергают замасливанию. В состав замасливателей входят минеральные или растительные масла. Эти составы должны легко удаляться с выработанного трикотажа, иначе будет затруднено выполнение отделочных операций полотен - варки, беления, крашения.

Правильно проведенные операции подготовки снижают вероятность возникновения многих дефектов вязания и тем самым влияют на повышение качества готовой продукции.

Трикотажем называется полотно, выработанное из нитей способом вязания. В процессе вязания текстильные нити изгибаются в петли, которые нанизываются одна на другую. Петли, расположенные в одном ряду поперек полотна, образуют петельный ряд, а петли, нанизанные одна на другую вдоль полотна, петельный столбик. В зависимости от способа соединения петель и числа нитей, участвующих в вязании, различают трикотаж поперечновязаный (кулирный) и основовязаный. Трикотажным переплетением называют определенный порядок расположения и соединения петель в трикотаже. От вида переплетения зависят строение, внешний вид и физико-механические свойства трикотажа, рисунок 1.

где: - 1 петельная дуга; 2 петельные палочки; 3 протяжки.

Рисунок 1 – поперечновязальный (а), основовязальный (б) трикотаж

Применяя то или иное переплетение, можно получать трикотаж разной толщины, веса, плотности, прочности, растяжимости, пористости, с различными рисунками и узорами, с разной фактурой лицевой стороны и изнанки. Стадии изготовления и вид трикотажа формирует потребительские свойства и качество чулочно-носочных изделий.

В поперечновязаном (кулирном) трикотаже петли в ряду образуются последовательно из одной нити, которая переходит из одного ряда в другой.

В основовязаном трикотаже петли горизонтального ряда образуются одновременно из всех нитей основы, и каждая петля вяжется своей нитью. Для поперечной связи петель нити, образовав ряд с помощью гребенки, которая делает сдвиг, прокладываются на одну или несколько игл вправо или влево и после получения второго ряда возвращаются обратно.

Петля основовязаного трикотажа состоит из петельной дуги, двух петельных палочек (вместе они образуют остов петли) и двух протяжек.

Процесс состоит также из десяти моментов, но в несколько иной последовательности, рисунок 2.

Рисунок 2 – 1 – заключение; 2 - прокладывание; 3 - вынесение; 4 - прессование; 5 - нанесение; 6 - соединение; 7 - сбрасывание; 8 - купирование; 9 - формирование; 10 - оттяжка, 11 - начало цикла

Петли основовязаного трикотажа также могут быть открытыми и закрытыми. Кулирный и основовязаный трикотаж различают по следующим признакам:

- в кулирном трикотаже нити направлены поперек полотна или изделия, в основовязаном - вдоль;

- петли у кулирного трикотажа, как правило, прямые, у одногребеночных основовязаных полотен - с наклоном;

- петли кулирного трикотажа могут распускаться по вертикали и горизонтали, а в основовязаном они совсем не распускаются в горизонтальном направлении и мало - в вертикальном;

- кулирный трикотаж обладает значительно большей эластичностью в поперечном направлении, чем основовязаный, поэтому изделия из кулирного трикотажа хорошо облегают тело человека, не стесняя его движений, и лучше сохраняют свою форму в носке.

Петлеобразование вязальным способом осуществляется на кулирных машинах с язычковыми иглами и на основовязальных машинах с крючковыми, пазовыми и трубчатыми иглами.

Рисунчатые переплетения образуются путем изменения структуры главных и производных и применения дополнительных нитей для получения внешних эффектов. Эти переплетения применяются для придания изделиям лучшего внешнего вида, меньшей распускаемости и растяжимости, создания ажурных, цветных и рельефных узоров.

Переплетения поперечновязаного трикотажа. Эти переплетения являются более распространенными по сравнению с основовязаными.

Главные кулирные переплетения. В эту группу входят гладь, ластик, двухизнаночное переплетение.

Гладь - одностороннее кулирное переплетение, лицевая и изнаночная стороны которого резко отличаются друг от друга. Поскольку на лицевую сторону выходят только петельные палочки, она имеет гладкий и блестящий внешний вид, на изнанку же выхолят только петельные дуги, поэтому эта сторона шероховатая и матовая.

Гладь хорошо растягивается, причем по направлению петельных рядов (поперек полотна) растяжимость выше. Прочность же на разрыв выше в продольном направлении. Полотна этого переплетения легко распускаются вдоль петельных рядов и по направлению петельных столбиков, закручиваются на краях, что затрудняет 'процесс раскроя и пошива. Применяется гладь для изготовления бельевых, верхних, чулочно-носочных изделий, перчаток.

Вырабатывается гладь на круглочулочных автоматах, котонных, МТ, мальезных, многозамковых, фанговых машинах.

Ластик - двойное переплетение с одинаковыми лицевой и изнаночной сторонами. Получается ластик чередованием столбиков петельных палочек со столбиками петельных дуг, рисунок 3.

Рисунок 3 – Переплетение – Ластик

В нерастянутом состоянии на поверхности полотна видны только столбики петельных палочек (как у лица глади), поэтому иногда этот трикотаж называют двухлицевым.

Ластичное переплетение обладает большой растяжимостью по ширине, упругостью, большими, по сравнению с гладью толщиной и весом. Ластик более прочен и меньше распускается, не закручивается по краям. Поскольку петельные ряды ластика не распускаются с начала вязки, его часто применяют для изготовления деталей, не требующих подгиба.

Ластичное переплетение применяется для изготовления полотен и деталей для изделий верхнего и бельевого трикотажа. Ластичным переплетением вяжут ластики женских колготок, носков, детских и спортивных чулок, шарфы и другие изделия.

Вырабатывают ластик на ластичных, фанговых и котонных машинах.

Современные модели изделий чулочно-носочного ассортимента отличаются разнообразием цветов, волокнистого состава, видов переплетения, а потребность в них на потребительском рынке с введением новой моды и новых технологий только растет.

 

 

 

 

2 КОММЕРЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ООО «НЕОФИТ»

 

2.1 Торгово-правовая характеристика магазина

 

Основная миссия компании ООО «Неофит» развитие сети розничной торговли швейными и трикотажными товарами, а также обеспечение своих клиентов самой стильной, модной, комфортной, качественной одеждой, через партнерские отношения с производителями одежных товаров. Компания строит успех своего бизнеса на внимательном отношении к запросам самых требовательных клиентов и на обеспечении их безупречного обслуживания.

Организационно правовой формой компании ООО «Неофит» является Устав, в своей деятельности руководствуется Конституцией РФ, Гражданским кодексом РФ, другими законодательными и нормативными актами РФ и краевых органов государственной власти.

Полное наименование: Общество с ограниченной ответственностью, сокращенное фирменное наименование ООО «Неофит». Местонахождение: Российская Федерация, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Тополиная, 33/3.

Режим работы магазина: понедельник-воскресенье, с 9.00 до 22.00. Без перерыва, без выходных.

С 2003 года предприятие осуществляет розничную деятельность, через собственную сеть магазинов одежды, имеет складские помещения.

Предприятие является юридическим лицом в соответствии с действующим законодательством РФ вправе иметь в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, и отвечает по своим обязательствам этим имуществом. Предприятие может от своего имени приобретать и реализовывать имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности связанные с осуществлением деятельности, не запрещенной законодательством РФ, быть истцом и ответчиком в суде общей юрисдикции, в третейском и арбитражном судах.

Предприятие является коммерческой организацией и в качестве основной цели деятельности преследует извлечение прибыли, удовлетворение общественных и личностных потребностей.

Основными видами деятельности, осуществляемыми торговым предприятием являются:

- торгово-закупочная деятельность;

- оптовая и розничная торговля со склада, а также путем открытия магазинов и других торговых точек;

- покупка, продажа, наем, аренда, передача или приобретение каким-либо другим способом, не запрещенным действующим законодательством и владения недвижимым имуществом, земельными участками или правами на их использование и получение прибыли;

- информационные, консультационные, маркетинговые, рекламные, посреднические услуги;

- коммерческо-посредническая деятельность и др.

Магазин в праве: осуществлять любые другие виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством РФ.

Магазин несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, не несет ответственности по обязательствам участника. Участник не отвечает по обязательствам и не несет риск убытков, связанных с деятельностью предприятия, в пределах стоимости внесенного им вклада.

Единоличный исполнительный орган предприятия - директор, полномочия которого исполняет сам к компетенции которого относится:

- издание приказов, распоряжений, указаний и других внутренних актов;

- открытие счетов в банке;

- право первой подписи;

- установление размеров и форм премирования работников;

- утверждение проектов, планов, программ развития предприятия и т.д.

В непосредственном подчинении директора находятся заместитель директора по торговле, главный бухгалтер, руководители структурных подразделений, заместитель директора по хозяйству.

В обязанности заместителя директора по торговле входит:

- организация торгового процесса в магазине;

- осуществление мероприятий по отбору и расстановке персонала;

- непосредственное руководство заведующими и административными работниками установленных правил обслуживания покупателей и посетителей магазина и др.

В непосредственном подчинении у заместителя по торговле находятся специалисты по качеству и управляющие структурными подразделениями.

В обязанности бухгалтера входит:

- организация, правильная постановка и ведение бухгалтерского учета и отчетности;

- контроль за соблюдением учетной политики предприятия;

- контроль за соблюдением в установленные сроки, а также при смене материально-ответственных лиц, инвентаризации всех средств и др.

Степень участия предприятия в развитии персонала и стимулировании его труда зависит от размеров организации, средств выделяемых на работу с персоналом, целей организации, от руководителя организации, стадии жизненного цикла предприятия и многих других факторов.

Функции, обязанности, права и ответственность заведующего отделом (секцией) устанавливаются должностной инструкцией.

Товаровед является специалистом предприятия, основные задачи, права и обязанности которого, определяются должностной инструкцией.

Администратору подчиняются продавцы-консультанты.

Основной персонал – это продавцы и кассиры, обслуживающие покупателей. В обязанности продавцов входит подготовка товаров к продаже, подготовка и уборка рабочего места (получение упаковочного материала, проверка работоспособности торгового оборудования и инвентаря, пополнение рабочих товарных запасов, уборка тары, поддержание надлежащего санитарного состояния и др.), обслуживание покупателей, учет неудовлетворенного спроса и т.д.

В магазине в каждом отделе (секции) работает по несколько продавцов, что обеспечивает взаимозаменяемость и взаимопомощь в работе. Это позволяет не закрывать отдел на перерыв. Для осуществления коммерческой деятельности торговое предприятие должно обладать определенными финансовыми ресурсами.

Финансовые ресурсы предназначены для выполнения финансовых обязательств, осуществление затрат и экономического стимулирования персонала.

Эффективность деятельности предприятия характеризуется рядом экономических показателей.

Одним из важнейших показателей эффективности деятельности предприятия является товарооборот, поскольку от него во многом зависит величина валового дохода от реализации, издержки обращения, а, следовательно, и сумма прибыли, получаемая предприятием.

Основные экономические показатели работы предприятия отражаются в Бухгалтерском балансе и Отчете о прибылях и убытках.

Одним из основных источников получения торговым предприятием прибыли является валовой доход предприятия, который представляет собой сумму выручки от реализации товаров, определяемую как разницу между продажной и покупной стоимостью товаров.

Также одним из экономических показателей эффективности коммерческой деятельности является уровень рентабельности. Это свидетельствует об увеличении доли чистой прибыли в сумме товарооборота предприятия, что является положительным фактом.

В целом можно сделать вывод, что предприятие осуществляет свою деятельность эффективно, но для увеличения прибыли необходимо сократить издержки обращения, обратив особое внимание на повышение эффективности процесса управления поставки и реализации товаров.

Для обеспечения высоких темпов развития предприятия и удовлетворения спроса покупателей необходимо грамотно управлять процессом продажи товаров.

Ассортиментная политика формируется с учетом складывающегося на рынке спроса на товары, новых тенденций и направлений технологии товаров, моды, дизайна, приверженности к тем или иным торговым маркам и т.п. Ассортимент размещается в магазинах не одинаково. Это объясняется позиционированием торговых марок, их сочетанием, или выделением из общей совокупности ассортимента в одном или нескольких магазинах. Магазин осуществляет реализацию одежды для мужчин и женщин через собственную сеть магазинов - населению. Закупку товаров осуществляет как непосредственно у производителей, так и через оптово-розничную сеть.

Поставка товаров производится на основанаии заявок и заказов.

Главной технической задачей всех служб и отделов фирмы является скорейшее продвижение товаров к покупателю. Несмотря на простоту формулировки задачи, цепочка условий этого продвижения является не очень короткой и включает в себя:

- работу по формированию заказа на товар;

- работу по оформлению заказа на товар;

- получение и прием товара складом;

- работу над качеством поступившего товара;

- учет поступившего товара;

- задания складу на отбор и выдачу товара в торговый зал;

- реализация товара покупателю с соответствующим уровнем обслуживания;

- учет реализуемых товаров;

- учет некачественного товара;

- формы и методы списания недоброкачественного товара;

- оформление нормативной документации и др.

Для расширения круга покупателей и объемов продаж, руководство магазина уделяет большое внимание поиску новых поставщиков товаров. Все это позволило торговой компании занять достойное место на российском рынке.

Форма продажи чулочно-носочных изделий осуществляется через прилавок и самообслуживание потребителей.

Организация труда на хорошем уровне, на предприятии понедельная система труда. Одна смена продавцов через неделю сменяется другой сменой, путем инвентаризации товара.

Здание магазина одноэтажное. Общая площадь 270кв.м. Помещение состоит из отделов и секций для продажи одежных и чулочно-носочных изделий, и сопутствующих товаров, строго соблюдается требования товарного соседства. Площадь торгового зала используется достаточно эффективно, товары разложены на стеллажах – полках с соблюдением товарного соседства. Товары выложены таким образом, что покупатель имеет возможность в непосредственной близости ознакомиться с товаром. Продавцы дают своевременную консультацию по товарам.

Торговый зал разделен перегородками в виде полок, на которых выложен товар и свою очередь отделяет работников торгового зала от работников других служб.

Кроме того, имеются складские помещения и комната личной гигиены для работников предприятия.

 

2.2 Организация технологических процессов товародвижения чулочно-носочных изделий в торговом предприятии

 

Компания ООО «Неофит» закупает качественную продукцию, которая регламентирована и подтверждена нормативными документами.

Предприятие стремится повышать свой статус, реализуя качественные товары.

При поставке товаров в магазин, к ним прилагаются сопроводительная документация: Сертификаты качества, ГОСТ, ТУ, ТО, Санитарно-эпидемиологические заключения, Декларация соответствия товаров, в которых описаны сведения о качестве поставляемых товаров.

Торговая компания ООО «Неофит» не является производителем одежных швейных и трикотажных товаров, сертификаты и другую документацию получает от поставщиков вместе с поставляемыми товарами.

Приемка товаров производится материально ответственным лицом (кладовщиком, продавцом отдела), проверяется на фактическое наличие товара, его наименования с счетом-фактурой или накладной, в которой написано наименование, количество, цена, сорт поставляемой продукции. Затем приходуется на склад или отдел. В случае недостачи или излишков товара по количеству магазин составляет Акт о несоответствии и отправляет претензию поставщику в течение суток. В случае некачественной продукции претензию поставщику отправляют в течение 30 дней.

Магазин получает товары в потребительской и транспортной таре. К транспортной таре относят коробки, ящики, различные контейнеры, она бывает возвратная и не возвратная. В случае если транспортная упаковка возвращается поставщику, то она также занесена в счет-фактуру (накладную) и приходуется на склад вместе с товаром. При возврате тары поставщику она снимается с денежного остатка на складе.

При поставке товаров в магазин, он подвергается сплошному контролю. Проверяется:

- наименование продукции и изготовитель;

- дата выработки и срок реализации;

- наличие видимых дефектов;

- количество согласно приходной документации.

При поступлении товаров в магазин его принимают путем осмотра на предмет обнаружения видимых дефектов. В случае их обнаружения товар возвращается поставщику на основании договора-поставки. В данном магазине реализуются товары, исключительно качественные, которые регламентируются ГОСТ, ТУ, ТО.

Огромное внимание уделяется срокам годности товаров. При приемке смотрят каждую упаковку на срок годности. В ходе реализации, продавцы ежедневно следят за строками годности реализуемых товаров. В магазине не допускается реализация товаров с истекшим сроком годности. Товары заказываются в том количестве, в каком на него спрос.

Уценка товаров не производится.

В складских помещениях торгового предприятия соблюдаются все необходимые условия для хранения товаров. Учитывая потребительские свойства материалов, из которых произведено изделие, их заказываются в количестве необходимого спроса на эту продукцию и хранятся с учетом товарного соседства, температурного режима для каждого вида товаров и относительной влажности воздуха.

Товары, располагаются на стеллажах и полках, не распакованная продукция находится в коробках и ставится на поддоны.

Подготовка к продаже осуществляется: прежде с удаления транспортной упаковки, затем уже в потребительской упаковке поступает в магазин по отделам (секциям).

Товары выкладываются на витрины, металлические установки, стеллажи, полки, таким образом, чтобы обеспечить доступ к товарам покупателю.

Вся продукция, ее выкладка осуществляется строго по секциям с учетом видового ассортимента и товарного соседства.

Продавцы отделов в течение всего рабочего дня следят за покупательской способностью, после продажи, выкладывают товар, витрины всегда заполнены, ассортимент очень разнообразен.

Большое внимание уделяется эстетическим показателям качества товаров. Поэтому, прежде чем выложить товары на витрины торговый персонал магазина проводит подготовительные операции к продаже товаров, т.е. протирают полки, стеллажи и т.д. В магазине эта работа налажена очень хорошо. Главный показатель работы персонала в этой области - отсутствие актов переоценки и списания некачественной продукции, а главное нет претензий со стороны покупателей.

В данном торговом предприятии высокообразованный, с точки зрения профессионализма и этики коллектив. Все работники работают не один год. Многих покупателей знают в лицо и стараются удовлетворить их желания, продать или предложить качественные товары. Культура обслуживания покупателей осуществляется на очень высоком уровне.

За время работы торгового предприятия в Книге отзывов и предложений имеются записи покупателей, характеризующие магазин только с положительной стороны. Многие продавцы отмечены лично за вежливое обслуживание и знание своей профессии. Руководство магазина

Предложение магазина характеризуется широким выбором чулочно-носочных и многих других товаров, что позволяет удовлетворять все потребности покупателей.

Метод подхода к каждому покупателю продавец определяет исходя из его характера. К примеру, более активно необходимо обслуживать инертных по характеру покупателей, воздействуя на них советом.

Характер покупателя продавец устанавливает мгновенно, практически интуитивно. Продавец выслушивает покупателя и в процессе разговора отмечает общие границы его интересов, мотивы покупки.

Мотивы покупки включают следующие факторы: экономичность, качество, сезон и важные даты в жизни покупателей. Узнав цель, продавец ускорит процесс покупки.

В процессе покупки продавец поддерживает заинтересованность покупателя в приобретении товара. Продавец находит доводы и убеждения, если покупатель сомневается, однако следует соглашаться со справедливыми замечаниями. Практика показывает, что у покупателя внимание рассеивается при большом выборе, он не в состоянии одновременно рассматривать более трех товаров. Поэтому продавцы ограничивают выбор однородного товара с учетом желаний покупателя. Это поможет покупателю быстрее определиться с выбором того товара, который соответствует его вкусу.

Вежливость, внимание, теплота и улыбка способствуют возникновению и закреплению у покупателей положительных эмоций, доверия к продавцу и рекламируемому товару. В магазине применяются новые методы и технологии продажи товаров. Среди основных коммуникационных целей, эффективно достигаемых посредством прямого маркетинга, можно назвать:

- привлечение внимания потребителя;

- удержание потребителя в сфере воздействия коммуникатора;

- развитие долговременных личностных отношений с потребителем;

- стимулирование акта покупки и создания предпосылок многочисленных повторных покупок;

- изучение реакции потребителя на тот или иной товар (возможность непосредственного получения ценной маркетинговой информации).

Чтобы продать товар, продавец проводит покупателя по пяти стадиям процесса покупки.

На первом этапе процесса продажи продавец обращается к покупателю, у которого, как он чувствует, есть неудовлетворенная потребность, и пытается стимулировать осознания потребителем проблемы.

На втором этапе покупатель начинает поиск информации, необходимой для удовлетворения потребности, а продавец анализирует свои впечатления и сведения, которые он получил от потребителя, чтобы понять, какой товар ему предложить.

На третьем этапе продавец демонстрирует клиенту несколько товаров, сопровождая их своими комментариями, и следит за оценкой потребителем каждого из них.

Затем продавец пытается заключить сделку – мотивирует покупателя на приобретение товара.

На последнем этапе продавец создает основу для будущих сделок, воздействуя на послепродажную оценку (выводы) покупателя и предлагая связанные с приобретением товара услуги.

Устное представление товара продавцом должно апеллировать не к логике, а к эмоциям потребителя. Кроме акцентировки на преимуществах товара, нужно предложить большую или лучшую покупку за ту же цену, большие скидки и т.д.

Кроме того, некоторым потребителям просто не нравится, когда к ним подходят продавцы.

Они чувствуют беспокойство, особенно когда дело касается крупных покупок, а возможно, ожидают, что продавец будет слишком агрессивен. Всё это можно выразить в одной фразе - покупатель любит покупать, но не любит, когда ему продают. Поэтому основная задача внутримагазинной рекламы: обеспечить встречу покупателя с товаром.

Презентация товара или реклама внутри магазина – это совокупность средств и методов, используемых для объективного информирования потребителей об имеющихся в продаже товарах, их свойствах и качестве, формах обслуживания.

Презентация товаров осуществляется с помощью:

- информации;

- рекламных материалов;

- оборудования и устройств, выполняющих рекламную и демонстрационную функцию (стенды, дисплеи и прочее).

Как правило, большинство рекламных материалов (до 90%) предоставляют магазину производители при закупке предприятием определенной партии товара. Остальные 10% рекламных материалов магазин разрабатывает и размещает сам.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЧУЛОЧНО-НОСОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В УСЛОВИЯХ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

 

3.1 Требования к качеству чулочно-носочных изделий

 

Качество чулочно-носочных изделий по органолептическим и физико-химическим показателям оценивают в предприятиях торговли по ГОСТ 8541-2014 «Изделия чулочно-носочные, выработанные на круглочулочных автоматах» [6]. Настоящий стандарт распространяется на чулочно-носочные изделия, вырабатываемые на круглочулочных автоматах 4-го - 34-го классов из химических нитей, пряжи из натуральных и химических волокон, их смесок и сочетаний. Стандарт не распространяется на чулочно-носочные изделия специального назначения: спортивные, медицинские, компрессионные. В соответствие с стандартом колготками женскими принято называть изделия имеющие конструктивные особенности, указанные на рисунке 4.

     

     
Рисунок 4 - Колготки женские

 

 

 

Вид женских колготок в соответствии с требованиями ГОСТ 8541-2014 должен отвечать параметрам, указанным в таблице 1.

Таблица 1 - Виды колготок женских в соответствие с ГОСТ 8541-2014

 

 

 

 

 

 

 

Наименование изделия

Вид изделия

Краткая характеристика изделия

 

 

Борт

Торс

Ножка, след

Пятка

Мысок

Колготки женские

А

Одинарный или двойной с вработанной эластомерной нитью или с пришитой эластичной лентой, или двойной с продернутой эластичной тесьмой

Гладкий, рисунчатый с усилением или без него, с ластовицей любой геометрической формы, гладкой, рисунчатой с усилением или без него

Гладкие, рисунчатые, с усилением на нижней части следа или без него

Классическая, с усилением или без него

Классической или трубчатой формы, с усилением или без него, зашитый, закетлеванный, автоматически закрытый

 

А

То же

Гладкий, рисунчатый, с усилением или без него, без ластовицы

То же

То же

То же

 

Б

Одинарный или двойной с вработанной эластомерной нитью, или с пришитой эластичной лентой, или двойной с продернутой эластичной тесьмой

Гладкий, рисунчатый, с усилением или без него, с ластовицей любой геометрической формы, гладкой, рисунчатой, с усилением или без него

Гладкие, рисунчатые, с усилением на нижней части следа или без него

Трубчатая, с усилением или без него

Трубчатой формы, с усилением или без него, зашитый, автоматически закрытый

 

Б

То же

Гладкий, рисунчатый, с усилением

То же

То же

То же

 

В

Одинарный с вработанной эластомерной нитью или с пришитой эластичной лентой

Цельновязаный, гладкий, рисунчатый, с усилением или без него

Гладкие, рисунчатые, с усилением на нижней части следа или без него

-

Трубчатой формы, с усилением или без него, автоматически закрытый

 

Качество чулочно-носочных изделий оценивается совокупностью показателей потребительских свойств, которые в зависимости от назначения, условий эксплуатации, вида волокнистого состава, строения могут быть различны и могут иметь большее или меньшее значение. Для конкретных видов чулочно-носочных изделий присущ тот или иной уровень качества, складывающийся под влиянием факторов на потребительские свойства.

Номенклатура показателей качества женских колготок представлена в таблице 2.

Таблица 2 – Номенклатура показателей качества женских колготок

Комплексные показатели

Единичные показатели

Дополнительные показатели качества:

- прочность на раздирание,

- усадка после стирки и замочки

1

2

Показатели назначения

- сырьевой состав изделия,

- линейная плотность пряжи и нитей,

- линейные размеры изделия,

- вид переплетения,

- плотность вязания,

- поверхностная плотность трикотажного полотна.

Эстетические показатели

- колористическое оформление,

- рисунок, переплетение,

- структура полотна,

- модель, конструкция изделия,

- качество изготовления изделия.

Эксплуатационные показатели

- разрывная нагрузка полотна,

- усадка полотна,

- устойчивость к истиранию,

- прочность окраски,

- доля необратимой деформации,

- устойчивость к образованию пиллинга, затяжек,

- степень стабилизации,

- толщина и растяжимость швов,

- растяжимость отдельных частей изделия.

Гигиенические показатели

- гигроскопичность,

- воздухопроницаемость,

- суммарное тепловое сопротивление,

- удельное электрическое сопротивление,

- содержание веществ, отрицательно влияющих на организм человека.

1

2

 

1

2

Показатели внешнего оформления

- фактура,

- блеск, - матовость,

- выразительность рисунка,

- целостность компазиции,

- сохранение внешнего вида изделия при эксплуатации

Показатели технологические

- рисунок и удобство раскроя,

- раздвижка нитей,

- легкость очистки,

- способность восстанавливать форму после эксплуатации и стирки

 

 

Требования, предъявляемые к качеству, в зависимости от их назначения, весьма разнообразны. Уровень качества может оцениваться как мера соответствия потребительских свойств объективным, общественно необходимым потребностям или контролироваться с точки зрения соответствия показателей свойств требованиям, сложившимся к данному времени и зафиксированными в соответствующих нормативных документах.

Чулочно-носочные изделия должны соответствовать современному направлению моды по моделям, расцветке и отделке, обладать удобной конструкцией, высоким качеством исполнения, формоустойчивостью, прочностью окраски, минимальной усадкой, устойчивостью к истиранию, хорошей растяжимостью и облегаемостью, способностью сохранять размеры в процессе носки.

К настоящему времени сложились следующие характеристики для оценки качества чулочно-носочных изделий: сорт, степень соответствия показателей отдельных потребительских свойств нормам, комплексная оценка качества.

Эргономические требования к женским колготкам связаны с антропометрическими, физиологическими и другими особенностями человека и определяют наибольшую эффективность его деятельности в системе «человек—изделие—среда». К ним относятся физиологические, гигиенические, антропометрические и другие требования.

С точки зрения физиологических и гигиенических требований колготки выполняют две функции:

- защищают тело от неблагоприятных факторов окружающей среды: воздействия низких и высоких температур, излишней солнечной радиации, ветра, атмосферных осадков (тумана, дождя и снега); от механических повреждений (царапин, ушибов, укусов животных и насекомых);

- создают необходимые условия для нормального функционирования организма: поддерживает постоянство температуры тела; выводит продукты обмена - пары воды, углекислый газ, соли и т. п.; препятствует проникновению извне пыли, грязи и микробов.

Антропометрические требования определяют соответствие изделия особенностям строения тела человека. Колготки должны соответствовать форме и размерам тела; не стеснять движений, не нарушать функций жизнедеятельности организма (дыхания, кровообращения), быть удобными в пользовании.

Соответствие женских колготок эргономическим требованиям зависит от следующих факторов:

- свойств материалов, из которых они изготовлены (вида и свойств волокон, структуры ткани, ее объемной массы, цвета и др.);

- модели (степени прилегания к телу, величины воздушной прослойки);

- обработки (вида соединения деталей, количества и толщины швов, вида прокладки) [6].

Женские колготки, особенно из синтетических материалов, не должны выделять вредных для организма летучих веществ и веществ, растворимых в кожных выделениях, которые могут создавать условия для хронической интоксикации, раздражения кожных покровов, аллергических реакций.

Колготки не должны чрезмерно электризоваться при трении. Накопление зарядов статического электричества и разряд их в момент прикосновения к изделию вызывают неприятные, болевые ощущения, а образующееся электрическое поле может отрицательно влиять на состояние нервной системы, процессы кровообращения и другие жизненно важные функции организма.

На теплоизоляционные свойства женских колготок большое влияние оказывает упругость волокна. В процессе эксплуатации под влиянием влажности воздуха и сминающих усилий пластичные волокна уплотняются, при этом вытесняется воздух, и теплоизоляция материала уменьшается. Наилучшими в этом отношении являются упругие синтетические и шерстяные волокна.

Для того чтобы колготки не мешали нормальной жизнедеятельности человека, они должны соответствовать форме и размерам тела, быть паро- и воздухопроницаемыми, гигроскопичными, иметь небольшую массу и малую загрязняемость.

При гигиенической оценке женских колготок имеет значение и цвет изделия. Цвет колготок влияет на лучепоглощение и отражение солнечного света, что очень важно при эксплуатации их в жаркое время года или в жарком климате.

Немаловажное значение для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма человека имеют также масса (вес) женских колготок, их гибкость и мягкость, малая загрязняемость. Масса колготок зависит от массы материала и размеров изделия. Мягкость и гибкость колготок, как и масса, зависят от применяемых материалов.

Пылеемкость женских колготок зависит от вида волокна, характера поверхности ткани, конструкции изделия. Известно, что на поверхности гладких блестящих тканей задерживается меньше пыли.

На загрязнение изделия влияет и электризуемость тканей: частички пыли, имеющие заряд, противоположный заряду ткани, притягиваются и удерживаются на ее поверхности.

Одним из свойств, определяющих соответствие колготок антропометрическим требованиям, является удобство пользования. Это соответствие изделия форме и размерам тела, удобство надевать их, снимать, застегивать, чистить, гладить, ремонтировать, изменять размеры.

Размерная сетка женских колготок в зависимости от роста и веса человека показана в приложении 1.

Соответствия одежды форме и размерам тела добиваются в процессе конструирования, при котором учитывается разнообразие фигур по размерам, ростам и полнотам [6]

Эстетические требования предполагают соответствие изделия общественным эстетическим идеалам, сложившемуся стилевому направлению и моде. В целом эти требования сводятся к тому, что женские колготки должны быть красивыми и современными.

Эстетические свойства очень разные и характеризуют предмет с различных точек зрения: одни — с утилитарной (т. е. с точки зрения полезности, практической целесообразности), другие — с художественной, эмоциональной (т. е. с точки зрения красоты).

На эстетические требования к женским колготкам большое влияние оказывают современные стиль и мода. Стиль — исторически сложившаяся устойчивая общность системы формальных средств и приемов художественной выразительности, обусловленная определенным идейным содержанием.

Частичные изменения в эстетическом оформлении женских колготок в пределах стиля относятся к моде. Мода - непродолжительное господство в определенной общественной среде тех или иных вкусов в оформлении одежды. Смена моды обусловливается потребностью людей в обновлении одежды в соответствии с постоянно изменяющимися бытовыми условиями и эстетическими вкусами.

Понятие «красивое» отражает художественность внешнего вида изделия, понятие «современное» — соответствие ее современному эстетическому идеалу, стилю, моде. Эти два понятия не всегда совпадают: одежда может быть модной и некрасивой или красивой, но немодной, т. е. не находящей массового спроса.

С эстетической точки зрения форма одежды оценивается в двух аспектах. Так называемая функциональная форма характеризуется структурой, строением — объемом, пропорциями, взаимоотношением частей, материалов, цветом. Одновременно форма несет образное содержание, психологический смысл, который вкладывает художник в модель.

Ценность колготок с эстетической точки зрения зависит от того, насколько полно, четко и образно выражены в форме их свойства и назначение [18].

 

3.2 Методы и оценка качества выборки образцов женских колготок в условиях торгового предприятия

 

При комплексном методе оценки проводят общее ознакомление с предъявленной на экспертизу партией чулочно-носочных изделий, где необходимо выбрать показатели свойств, определить их числовые значения и весомость каждого свойства, выбрать способ расчета обобщенного показателя. Весомость свойств определяется путем установления коэффициента весомости. Коэффициент весомости показывает, какую долю составляет свойство в совокупности свойств:

- проверяют наличие сопроводительных документов;

- устанавливают принадлежность партии к предъявленным документам;

-знакомится с условиями складирования и хранение товара, с состоянием упаковки, маркировки изделий;

-уточняет ассортимент, количество изделий, рассортировку по артикулам, моделям и пр.

На основании результатов ознакомления с партией чулочно-носочных товаров принимаются решения о возможности выполнения поставленной задачи по экспертизе качества.

Следующим этапом проведения экспертизы является выбор метода проверки качества товара:

- органолептический – осуществляется с помощью органов чувств;

- измерительный – осуществляется с помощью средств измерений;

- метод лабораторных испытаний – осуществляется в лабораторных условиях.

Сотрудники магазина в чулочно-носочных изделиях проверяют качество каждой полупары с обеих сторон от продольного сгиба. Изделие раскладывают так, чтобы продольные сгибы находились на середине просматриваемой половины, и выявляют дефекты, расположенные по сгибам и у швов, а также проверяют симметричность расположения паголеночных сбавок и сторон высокой пятки. Легким нажатием в поперечном направлении проверяют захват петель при сбавках, у ажура, в швах, а также в других местах, где происходит переключение машины в процессе вязания.

Правильность подбора полупар в пару определяют, накладывая одну на другую, соединяя точки пяток, длину следа. Обе полупары раскладывают рядом, проверяя одинаковые ли оттенки, рисунок и плотность вязания.

При проверке качества колготок следует обращать внимание на правильность соединения ножек, их длину и ширину, направление следа.

При проверке изделий не учитываются исправленные в условиях производства дефекты, не нарушающие целостности изделия и не влияющие на эксплуатационные свойства, находящиеся на закрытых местах изделия.

Контроль, за качеством, поступающих в магазин чулочно-носочных изделий имеет немаловажное значение в деле обеспечения населения высококачественными товарами.

Цель товароведных исследований и контроля качества сотрудниками магазина - это получение данных о потребительских свойствах чулочно-носочных изделий в наиболее полном объеме в соответствии с уровнем научно-технического прогресса, состоянием сырьевой базы и требований потребителей, а также чтобы не допустить в продажу изделия с нарушением установленных требований.

Под контролем качества понимается проверка соответствия показателей качества требованиям, нормативной документации. Иногда, к сожалению, изделия полностью соответствуют требованиям стандарта или технических условий, но характеризуются низким качеством и по этой причине не пользуются должным спросом.

Для проведения экспертизы качества женских колготок в магазине были выбраны изделия торговой марки «OMSA», наиболее известные и востребованные российским потребителем и широко представляющих ассортимент своих товаров на отечественном рынке. Бренд торговой марки «OMSA» показан на рисунке 5.

Рисунок 5 – Бренд торговой марки «OMSA» на чулочно-носочных (женских колготках) изделиях.

Торговая марка «OMSA» входит в состав GOLDEN LADY COMPANY, которая является ведущим мировым лидером в сфере дизайна, производства и продажи чулочно-носочных изделий. История итальянской компании GOLDEN LADY началась в 1967 году и накопила огромный опыт в создании дизайна и производства женских колготок и чулок. История бренда «OMSA» началась в 50-е годы прошлого столетия и качественно на новый уровень марка перешла с 1992 года с момента включения в состав GOLDEN LADY COMPANY. Бренд «OMSA» отличает широкое представление ассортимента женских колготок и чулок, от ультратонких моделей до плотных теплых моделей. Торговая марка «OMSA» лидер Российского рынка колготок и чулок. Главная покупательский сегмент – это женщины от 30 до 60 лет, ценящих высокое качество и доступные цены.

Рассмотрим выборку образцов для исследования качества женских колготок серии ATTIVA:

– колготки на каждый день с легким поддерживающим эффектом – идеальный баланс цена-качество. Высокую оценку у покупателей этой серии заслужили показатели:

- хорошая растяжимость в объеме;

- эластичность;

- износостойкость.

Образец № 1 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 20 DEN, рисунок 6.

Описание: - ATTIVA 20 4-ХXL PLUS SIZE - тонкие прозрачные эластичные колготки на каждый день серии RIPOSANTE, размера 4-ХXL (52-56), с лёгким поддерживающим эффектом. Верхняя часть колготок (торс) специальной конструкции, позволяющей растягиваться на большой объем. С классической посадкой - на талии. Специально распределённое давление по ноге, большее внизу ноги в области голени и ослабевающие к верху;

- конструкция: колготки с верхней частью в виде шортиков, размер 4-ХXL (52-56) - с задней вставкой ("два шва") позволяющей лучше растягиваться в объёме, формованные, с комфортным соединительным швом, ширина пояса-резинки - 3,0 см., с уплотненным мыском;

- особенности: LYCRA® - зарегистрированный товарный знак, указывающий на высокое качество эластана;

- Oeko-Tex standart 100® - международный сертификат для текстильных товаров;
- OMSA® Golden Lady Company S.p.A. – Италия;

- Произведено в Сербии;

- бренд / название модели: OMSA ATTIVA 20 XXL PLUS SIZE;

- плотность:20 DEN;

- состав: 88% полиамид, 12% эластан;

- размерный ряд: 4-ХXL;

- цветовая гамма: NEROCARAMELLODAINO;

- упаковка:1 шт.;

- цена за 1 шт.: 480 руб.

Рисунок 6 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 20 DEN

Образец №2 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 30 DEN, рисунок 7.

 

Рисунок 7 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 30 Den

Описание: - ATTIVA 30 3-M - средней плотности прозрачные эластичные колготки на каждый день серии RIPOSANTE, размера 3-М (44-46), с лёгким поддерживающим эффектом. С классической посадкой - на талии. Специально распределённое давление по ноге, большее внизу ноги в области голени и ослабевающие к верху;

- конструкция: колготки с верхней частью в виде шортиков, с гигиенической ластовицей из полипропилена, формованные, с комфортным соединительным швом, ширина пояса-резинки - 3,0 см., с уплотненным мыском;

- особенности: LYCRA® - зарегистрированный товарный знак, указывающий на высокое качество эластана;

- Oeko-Tex standart 100® - международный сертификат для текстильных товаров;

- OMSA® Golden Lady Company S.p.A. – Италия;

- Произведено в Сербии;

- плотность: 30 DEN

- состав: 89% полиамид, 10% эластан, 1% полипропилен;

- размерный ряд: 3-M;

- цветовая гамма: NEROCARAMELLODAINOFUMO;

- упаковка:1 шт.;

- цена за 1 шт.: 370 руб.

Образец №3 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 40 DEN, рисунок 8.

 

Рисунок 8 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 40 Den

Описание: - ATTIVA 40 4-XL - средней плотности прозрачные эластичные колготки на каждый день серии RIPOSANTE, размера 4-XL (50-52), с лёгким поддерживающим эффектом. С классической посадкой - на талии. Специально распределённое давление по ноге, большее внизу ноги в области голени и ослабевающие к верху;

- конструкция: колготки с верхней частью в виде шортиков, с гигиенической ластовицей из полипропилена, формованные, с комфортным

соединительным швом, ширина пояса-резинки - 3,0 см., с уплотненным мыском;

- особенности: LYCRA® - зарегистрированный товарный знак, указывающий на высокое качество эластана;

- Oeko-Tex standart 100® - международный сертификат для текстильных товаров;

- OMSA® Golden Lady Company S.p.A. – Италия;

- Произведено в Сербии;

- бренд / название модели: OMSA ATTIVA 40;

- плотность: 40 DEN;

-состав: 88% полиамид, 11% эластан, 1% полипропилен;

- размерный ряд: 4-XL;

- цветовая гамма: NEROCAMOSCIOCARAMELLODAINOF

упаковка:1 шт.;

цена за 1 шт.: 370 руб.

Экспертиза проводится с целью выявления информационной и ассортиментной идентификации, проводится в соответствии с требованиями ГОСТ 3897-87 «Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, хранение и транспортирование» и ГОСТ 8541-2014 «Изделия чулочно-носочные, выработанные на круглочулочных автоматах».

Исследование маркировки в образцах женских колготок торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 20 DEN на соответствие стандартов показаны в таблице 3.

Таблица 3 – Информационная экспертиза женских колготок на соответствие стандартов

Показатели

Номера образцов

 

Образец №1 «OMSA», серии ATTIVA – 20 DEN

Образец №2

«OMSA», серии ATTIVA – 30 DEN

Образец №3

«OMSA», серии ATTIVA – 40 DEN

Товарный знак предприятия изготовителя

Указан

OMSA ATTIVA PLUS SIZE 20

Указан

OMSA ATTIVA 30

Указан

OMSA ATTIVA 40

Наименование изделия и его принадлежность

Указан Сербия

Указан Сербия

Указан Сербия

Ссыпка на ГОСТ

Не указана

Не указана

Не указана

Информация об обязательной сертификации

Имеется

Oeko-Tex standart 100®

Имеется

Oeko-Tex standart 100®

Имеется

Oeko-Tex standart 100®

Размерный ряд

4-ХXL

3-M

4-XL

Плотность

20 DEN

30 DEN

4 DEN

Цвет

Указан

Указан

Указан

Сорт

Не указан

Не указан

Не указан

Состав

88% полиамид, 12% эластан

89% полиамид, 10% эластан, 1% полипропилен

88% полиамид, 11% эластан, 1% полипропилен

Символы по уходу

Имеются

Имеются

Имеются

Дата изготовления

Не указана

Не указана

Не указана

 

Из таблицы 3 видно, что маркировка на потребительской упаковке, колготок женских, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA и серии ATTIVA PLUS SIZE на соответствие стандартов отвечает требованиям «3-Д»: доступность, достоверность и достаточность.

Следовательно, фальсификация изделий ассортиментная и информационная не выявлена, из чего следует, что наибольшую потребительскую информацию о товаре дают производители изделий.

Для определения товарного качества женских колготок в торговом предприятии используются стандарты, технические условия, образцы выборки и другая нормативно-техническая документация. Изделия, соответствующие требованиям технической документации, считаются качественными, а изделия, не соответствующие этим нормам – некачественными (нестандартными).

Качество женских колготок, наличие дефектов, их количество и допустимые размеры определяются по ГОСТ 3897-87 «Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, хранение и транспортирование» и ГОСТ 8541-2014 «Изделия чулочно-носочные, выработанные на круглочулочных автоматах».

Дефекты внешнего вида в чулочно-носочных изделиях показаны в таблице 5, приложении 3.

Качественные изделия обладают потребительскими свойствами, проявляющимися в разной степени потребления, свойства могут иметь разные количественные характеристики (показатели), а изделия – разный уровень сортности или качества [18].

Экспертизу качества выборки образцов женских колготок проводим двумя методами:

- измерительным - осуществляется с помощью средств измерений;

- органолептическим - осуществляется с помощью органов чувств.

Органолептическим и измерительным методом оцениваем:

- внешний вид, посадку изделия, наличие пороков внешнего вида материалов, исполнение отдельных узлов и деталей женских колготок.

Внешний вид и посадку женских колготок определяем на пластмассовом манекене, формы женской ноги – это отдельный фрагмент модели манекена, предназначен для демонстрации и экспертизы качества чулочно-носочных изделий. Позволяет визуально оценить естественную посадку, качество материалов и швов соответствующих размеров женских колготок.

Измерительным методом определяем линейные размеры женских колготок.

В выборке образцов взятых для оценки качества женских колготок определяется качество с лицевой стороны при необходимой освещенности на столе со светлой и гладкой поверхностью или на специальной смотровой форме.

Изделие проверяется и измеряется в расправленном виде без натяжения. Размеры пороков определяются по наибольшему измерению. Величину пороков в изделии и линейные параметры женских колготок измеряют металлической линейкой по ГОСТ 427 или рулеткой по ГОСТ 7502 с ценой изделия 0,1 см наложением их на изделие или порок.

Правильность подбора участков полупар женских колготок определяем накладыванием полупар, без натяжения друг на друга с совпадением пяток, мысков и измерением отклонений по линейным параметрам в соответствии с требованиями нормативной документации. «Мысочки» определяем вкладыванием металлической линейки в угол мысочного шва с лицевой стороны.

При оценке качества женских колготок не учитывают:

- дефекты, исчезающие при одевании на ногу;

- деформацию борта, замины, сборки, образующиеся при пришивке к борту эластичной подвязочной ленты, волнистость швов на неформированных изделиях из текстурированной капроновой нити эластик;

- перекос петельной структуры паголенка;

- несовпадение верхнего края борта изделий;

- дефекты, расположенные с изнаночной стороны и невидимые с лицевой стороны;

- сбитость рисунка;

- концы нитей с изнаночной стороны;

- перекос шва (от прямой) при зашивке мыска размером не более 0,5 см.;

- «Мешочки» от зашивки мыска размером не более 0,5 см. с каждой стороны мыска;

- закручиваемость борта на изнаночную сторону;

- размерные метки, малозаметные метки для ориентации или раскроя, расположенные на закрытых частях изделия;

- смещение продольного соединительного шва с изнаночной стороны при подшивке верхнего края рейтуз со следом;

- различие в цветовых оттенках основной и усиленной нитей;

- отсутствие четырех соединительных петель автоматической пришивки борта и мыска [25].

Проведем расчет коэффициента весомости показателей качества в исследуемых образцах женских колготок:

- образец № 1 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 20 DEN;

- образец №2 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 30 DEN;

- образец №3 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 40 DEN.

В экспертизе качества выборки образцов колготок женских принимали участие ведущие специалисты торгового предприятия.

Проведем комплексную экспертизу показателей качества исследуемых образцов колготок женских.

Расчет коэффициента весомости показателей качества необходим для корректирования оценок с учетом более или менее весомых факторов. Он производится на основе оценок, которые получили отдельные показатели качества на этапе экспертизы по 10 балльной шкале.

Коэффициент весомости рассчитывается как соотношение каждого показателя ко всей совокупности показателей. Данные расчета коэффициента весомости представлены в таблице 4, приложение 2 и будут использованы при расчете комплексного показателя качества образцов женских колготок.

Комплексный показатель качества (U) рассчитывается по формуле средней взвешенной арифметической:

где mi – коэффициент весомости

gi – относительный показатель.

В результате проведенного исследования были сделаны следующие выводы:

Все оцениваемые модели женских колготок получили положительные оценки показателей качества (от 19. 46 баллов до 20.15 баллов). Это говорит о том, что уровень качества женских колготок торговой марки «OMSA», серии ATTIVA и серии ATTIVA PLUS SIZE достаточно высокий.

Самую высокую комплексную оценку получила модель: - образец № 1 - колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 20 DEN, 20.15 баллов. Данная модель имеет наилучший состав полотна, обеспечивающий выполнение ею теплозащитных функций и долгий срок службы (низкую пилингуемость, высокую стойкость к образованию затяжек и к истиранию).

Образец №3 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 40 DEN получил 19.54 баллов.

Образец №2 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 30 DEN получил 19.46 баллов. Данная модель получила самые низкие оценки по показателям: воздухопроницаемость и раздвижка нитей структуры трикотажного полотна.

Результаты сводной комплексной оценки качества женских колготок торговой марки «OMSA», серии ATTIVA и серии ATTIVA PLUS SIZE показаны в таблице 6.

Таблица 6 - Результаты комплексной оценки качества колготок женских торговой марки «OMSA», серии ATTIVA и серии ATTIVA PLUS SIZE

Показатель качества

Балл, полученный в результате комплексной оценки

 

Образец № 1

Образец № 2

Образец № 3

Колористическое оформление

22.26

23.94

22.26

Рисунок, переплетение

25.83

25.83

25.83

Модель, конструкция изделия

30.0

30.0

27.72

Качество производственного изготовления изделия.

23.94

23.94

23.94

Линейные размеры изделия

22.26

23.94

22.26

Устойчивость к образованию пиллинга, затяжек

30.0

30.0

27.72

Усадка полотна

1.3

1.3

1.3

Гигроскопичность

23.94

23.94

23.94

Воздухопроницаемость

22.26

22.26

22.26

Содержание веществ, отрицательно влияющих на организм человека

0

0

0

Фактура изделия

22.26

25.83

22.26

Выразительность рисунка на изделии

27.72

27.72

27.72

Целостность композиции изделия

30.0

22.26

23.94

Сохранение внешнего вида изделия при эксплуатации

25.83

25.83

25.83

Рисунок и удобство раскроя

25.83

25.83

25.83

Раздвижка нитей

30.0

22.26

30.0

Легкость очистки

30.0

30.0

30.0

Способность восстанавливать форму после эксплуатации и стирки

30.0

23.94

27.72

Комплексный показатель качества

20.15

19.46

19.54

 

В результате проведенного исследования были сделаны следующие выводы:

Все оцениваемые модели женских колготок торговой марки «OMSA», серии ATTIVA и серии ATTIVA PLUS SIZE получили положительные результаты балльной оценки. Это говорит о том, что уровень качества женских колготок данного производителя достаточно высокий.

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

 

Современный рынок женских колготок является одним из наиболее развитых и динамичных рынков товаров народного потребления. Высокий спрос на эту продукцию со стороны массового покупателя обеспечивает развитие сферы производства. Динамичность рынка проявляется в частом обновлении ассортимента и постоянной работе над созданием новых моделей.

В зависимости от климатических и социальных условий женские колготки выполняют разнообразные функции и к ним предъявляют самые разнообразные требования. Утилитарная (практическая) функция колготок заключается в защите тела человека от неблагоприятных воздействий и создании температурных условий, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Женские колготки выполняют и эстетические функции, выявляют и подчеркивают лучшие черты внешности, скрывают недостатки. Общие требования к колготкам можно условно подразделить на эргономические, эстетические и требования, характеризующие срок службы одежды.

К формирующим факторам относятся состав сырья, технология изготовления, конструкция колготок, способы их отделки и т.д. Соответственно, кaчество женских колготок, зaвисит от следующих фaкторов: свойств мaтериaлов, кaчествa проектa (модели и конструкции изделия) и кaчествa изготовления (рaскроя, шитья, вязaния, отделки).

Женские колготки относятся к продукции трикотажной промышленности. Трикотаж представляет собой вязаное полотно или готовое изделие, полученное из одной или многих нитей образованием петель и их взаимным переплетением на трикотажной машине. В отличие от других текстильных изделий, трикотаж обладает растяжимостью по всем направлениям из-за возможности петель изменять форму и размеры. Трикотаж состоит из большого числа петель, образованных одной или многими нитями и соединенных между собой. Благодаря петлям, которые способны как угодно менять размеры и форму, женские колготки в отличие от любых изделий из ткани, могут растягиваться по всем направлениям, сохраняют мягкость и не мнутся.

Трикотаж можно разделить в зависимости состава пряжи на натуральный, синтетический и смешанный.

При производстве колготок используются волокна натурального, искусственного и синтетического происхождения (шерсть, хлопок). Искусственные волокна производят из природных видов сырья, в основном из целлюлозы. По своим свойствам они очень близки к натуральным (вискоза, модал). Синтетические волокна получают из продуктов нефтепереработки, изделия с их использованием отличаются эластичностью, дольше сохраняют форму и цвет. Современные синтетические волокна по многим свойствам превосходят натуральные и без их применения невозможно представить производство современных колготок (полиамид, акрил, эластан и др.). Основной материал, из которого изготавливают колготки, – полиамид (нейлон). Также используются самые современные инновационные материалы – микрофибра,  лайкра,  благодаря которым колготки приобретают новые положительные свойства.

В ассортименте магазина компании «» присутствуют модели различных производителей, как зарубежных, так и отечественных. Основную долю в структуре ассортимента занимают модели зарубежных предприятий – изготовителей Италии, Польши, Франции, Сербии.

В магазине преобладают колготки из синтетических нитей (волокон), таких как полиамид, эластан, нейлон, акрил, полиэстер, спандекс в смеси с натуральными (в основном с хлопком и шерстью), колготки из синтетических нитей (волокон), к ним относятся колготки из полиамида. Также реализуются женские колготки из хлопчатобумажной пряжи в смеси с синтетическими нитями (волокнами), в основном в смеси с эластаном, полиамидом.

В ассортименте представлены колготки разной плотности от 6 до 180 DEN.

Ассортимент женских колготок в магазине характеризуется широким размерным рядом (1 – 6; S, M, L, XL, XXL) и богатой цветовой гаммой. Однако некоторые модели имеют неполный размерный ряд. Полный размерный ряд, позволяет приобрести любую понравившуюся модель, эту особенность нужно учитывать при продаже женских колготок, что позволит магазину наиболее полно удовлетворить потребности покупателей и повысить имидж магазина.

Цена колготок зависит от страны и фирмы изготовителя, от плотности, состава сырья, способа отделки ластовицы, пояса, мыса и др. Так, колготки, содержащие лайкру, стоят дороже обычных, но дешевле тех, которые в своем составе имеют микрофибру, нейлон, лайкру. Оптовая цена основной массы импортных колготок, преимущественно итальянских, колеблется от 350 до 575 руб.

В магазине оценивают маркировку изделий, чем подтверждается ассортиментная идентификация товара.

Сортность женских колготок в магазине не идентифицируется, что является отрицательным моментом контроля качества.

В магазине применяется органолептический метод контроля качества, измерительному методу не уделено должное внимание, так как для этого необходимо вскрыть потребительскую упаковку, затем после обмеров следует сложить и упаковать изделие, что трудно выполнить без специального оборудования. При продаже потребитель обращает внимание на целостность упаковки и с неохотой приобретает товар, у которого имеются признаки вскрытия упаковки.

Экспертиза чулочно-носочных изделий, возвращенных покупателем в случае обнаружения дефектов, проводится в магазине на основании заявок, поступивших от покупателя.

Все выявленные дефекты отражаются в Акте экспертизы независимо от того, указаны они в заявлении покупателя или нет.

В дипломной работе подробно дана товароведная характеристика группам, видам, разновидностям чулочно-носочных изделий. В теоретической части были выявлены факторы, сохраняющие и формирующие качество исследуемого товара, в практической части проведена комплексная оценка качества женских колготок торговой марки «OMSA», серии ATTIVA и серии ATTIVA PLUS SIZE, а также исследована маркировка изделий на соответствие стандартов.

По результатам оценки исследуемых образцов женских колготок можно заключить:

- самую высокую комплексную оценку получила модель: - образец № 1 - колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 20 DEN, 20.15 баллов. Данная модель имеет наилучший состав полотна, обеспечивающий выполнение ею теплозащитных функций и долгий срок службы (низкую пилингуемость, высокую стойкость к образованию затяжек и к истиранию).

Образец №3 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 40 DEN получил 19.54 баллов.

Образец №2 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 30 DEN получил 19.46 баллов. Данная модель получила самые низкие оценки по показателям: воздухопроницаемость и раздвижка нитей структуры трикотажного полотна.

Все исследуемые образцы соответствуют требованиям нормативно-технической документации и по результатам комплексной оценки качества признаны качественными.

Исследование реквизитов маркировки на потребительской упаковке, колготок женских, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA и серии ATTIVA PLUS SIZE на соответствие стандартов отвечает требованиям «3-Д»: доступность, достоверность и достаточность.

Следовательно, фальсификация изделий ассортиментная и информационная не выявлена, из чего следует, что наибольшую потребительскую информацию о товаре дают производители изделий.

На основании проведенных исследований можно рекомендовать торговому предприятию Компании ООО «Неофит»:

- уделять больше внимания потенциальным покупателям в момент продажи чулочно-носочных изделий, давать более полную характеристику потребительских свойств изделий, тем самым способствовать увеличению спроса на данную продукции и повышению имиджа предприятия;

- обращать внимание в момент приемки товара на состояние упакоки, маркировки изделий, для исключения возможности реализации фальсифицированной продукции, так как фальсификация чулочно-носочных изделий чаще всего проявляется в виде:

- поддельные колготки упаковывают в слишком мягкий целлофан, на котором зачастую отсутствует наклейка со штрих-кодом и размером;

- чаще всего фальшивка складывается в фирменный пакет, бывший в употреблении;

- многие производители защищают свое изделие голограммой на упаковке, а также ставят на целлофане черный оттиск с указанием размера и цвета колготок. На поддельных колготках таких обозначений нет;

- при покупке необходимо достать колготки из упаковки и растянуть: полотно поддельных колготок грубее и «зернистее», чем полотно идентифицированных колготок;

- на упаковке стоит плотность от 30 до 50 DEN, а сами колготки выглядят слишком тонкими – это подделка;

- производители подделки невнимательны к деталям. Если покупатель часто покупает одну и ту же модель и знает, что у нее должны быть плоские обработанные швы, уплотненный носок, хлопковая ластовица, а в том изделии, что демонстрирует продавец, это отсутствует, это подделка.

Покупка на стихийных рынках и в киосках не дает гарантии в идентификации колготок. У продавца фирменных колготок должен быть сертификат.

Чаще всего поделывают женские колготки пользующиеся у покупателей большим спросом: «Омса», «Санпеллегрино», и «Голден Леди».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1. Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей от 7.02.92 г. № 2300-1 (в ред. Федеральных законов от 09.01.1996 N 2-ФЗ, от 17.12.1999 N 212-ФЗ).

2. Закон Российской Федерации " О стандартизации" от 10.06.93 г N 5154-1 (в ред. Федерального закона от 27.12.95 N 211-ФЗ).

3. Закон Российской Федерации "О сертификации продукции и услуг" от10.06.93 г. № 5151-1 (в редакции Федерального закона от 27.12.95 г. № 211-ФЗ, от 02.03.98 г. № 30-ФЗ от 31.07 98 г. № 154-ФЗ).

4. СаНПин 2.4.7/ 1.1.1286 – 03 (Гигиенические требования к одежде для детей, подростков и взрослых). – Введ. 20.06.2013. – М.: Изд-во стандартов, 2013. – 7 с.

5. ГОСТ 3897-87 «Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, хранение и транспортирование»

6. ГОСТ 8541-2014 «Изделия чулочно-носочные, выработанные на круглочулочных автоматах».

7. ГОСТ 17061 – 82 Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Виды и размеры. – Введ. 01.01.84. – М.: Изд-во стандартов, 2018г.

8. ГОСТ 18400 – 82 Изделия чулочно-носочные из текстурированных капроновых нитей эластик, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Технические условия. – Введ. 01.01.84. – М.: Изд-во стандартов, 2009г.

9. ГОСТ 10581-91 Изделия швейные и трикотажные. Маркировка. Упаковка и хранение.

10. ГОСТ 12566-82 Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности.

11. ГОСТ 16504-81 Испытание и контроль качества продукции. Основные термины и определения.

12. ГОСТ 20521-75 Технология трикотажного производства. Термины и определения.

13. ГОСТ 20566-75 Штучные изделия трикотажные. Правила приемки и метод отбора проб.

14. ГОСТ 22977-89 Детали трикотажных изделий. Термины и определения.

15.Асфондьярова, И.В., Илларионова К.В. check_circle_outline Теоретические основы товароведения и экспертизы потребительских товаров: Учебное пособие для бакалавров. Издательство «Троицкий мост», 2021г

16.Гаврилова, О.Е. Применение перспективных полимерных материалов в легкой промышленности для повышения качества изделий / О.Е.Гаврилова, Л.Л.Никитина // Вестник Казанского технологического университета. - 2020. - Т. 17, № 18.

17.Голубенко, О.А. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие / О.А. Голубенко, В.П. Новопавловская, Т.С. Носова. - М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2020. - 336 c.

18. Дзахмишева, И.Ш. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров: Учебное пособие / И.Ш. Дзахмишева, М.В. Блиева, Р.М. Алагирова, С.И. Балаева. - М.: Дашков и К, 2019. - 346 c.

19. Дорянинова, О.П., Клейменова Н.Л., Пегина А.Н., Орловцева О.А.check_circle_outline Подтверждение соответствия продукции и услуг. Учебное пособие. Издательство «Академия», 2021г

20. Ильина, М.Г. Товароведение непродовольственных товаров: Практикум: Учебное пособие для нач. проф. образования / М.Г. Ильина. - М.: ИЦ Академия, 2019. - 192 c.

21. Калачев, С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / С.Л. Калачев. - М.: Юрайт, ИД Юрайт, 2020. - 463 c.

22. Несмелов, Н.М. Товароведение и экспертиза текстильных товаров: Учебное пособие / В.В. Садовский, Н.М. Несмелов; Под ред. В.В. Садовский. - Мн.: БГЭУ, 2019. - 523 c.

23.Никитина, Л.Л. Создание изделий легкой промышленности с улучшенными потребительскими свойствами с применением полимерных материалов / Л.Л.Никитина, О.Е.Гаврилова // Вестник Казанского технологического университета. - 2014. - Т. 17, № 19. -С. 110-111.

24.. Николаева, М.А. Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов / М.А. Николаева. - М.: НОРМА, 2017. - 448 c.

25. Попов, Г.В., Клейменова Н.Л., Орловцева О.А., Богатырева Ж.И.check_circle_outline,Стандартизация и сертификация промышленной продукции. Практикум: учебное пособие. М.: НОРМА, 2019. - 448 c.

26. Райкова, Е.Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е.Ю. Райкова. - М.: Дашков и К, 2017. - 412 c.

27. Чалых, Татьяна Ивановна Товароведение однородных групп непродовольственных товаров Учебник ВО - Бакалавриат Издательство: «Дашков и К», 2020

28. Яковенко, Н.В. Товароведение непродовольственных товаров: Рабочая тетрадь: Учебное пособие для начального проф. образования / Н.В. Яковенко. - М.: ИЦ Академия, 2019. - 112

29. c.http://www.zavtrasessiya.com/index.pl?act=PRODUCT&id=2780

Товароведение непродовольственных товаров

30. http://plcherikov11.mogilev.by › doc › Тов.неп.pdf

Инновационные технологии в потребительской сфере, реформы, экспертиза качества товаров, международные отношения по инновациям и др. Теория и практика товароведения - http://www.roskaza.ru

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЯ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 1

 

Размерная сетка женских колготок в зависимости от роста и веса человека.

 

 

 

 

Приложение 2

Таблица 1.1 – Расчет коэффициентов весомости показателей качества

Показатель

Балл (Xi) присвоенный показателю

Сумма рангов

Отклонение от ср. арифметич.

Квадрат отклонения

Коэффициент весомости

 

Эксперты

образец № 1 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 20 DEN

 

№1

№2

№3

 

Колористическое оформление

10

9

 

10

 

29

 

1.03

 

1.06

22.26

Рисунок, переплетение

9

9

9

27

1.11

1.23

25.83

Модель, конструкция изделия

10

10

10

30

-

-

30.0

Качество производственного изготовления изделия.

10

8

10

28

1.07

1.14

23.94

Линейные размеры изделия

10

10

9

29

1.03

1.06

22.26

Устойчивость к образованию пиллинга, затяжек

10

10

10

30

-

-

30.0

Усадка полотна

1

2

1

4

-

-

1.3

Гигроскопичность

10

10

8

28

1.07

1.14

23.94

Воздухопроницаемость

10

10

9

29

1.03

1.06

22.26

Содержание веществ, отрицательно влияющих на организм человека

-

-

-

-

-

-

0

Фактура изделия

10

9

10

29

1.03

1.06

22.26

Выразительность рисунка на изделии

9

8

9

26

1.15

1.32

27.72

Целостность композиции изделия

10

10

10

30

-

-

30.0

Сохранение внешнего вида изделия при эксплуатации

9

9

9

27

1.11

1.23

25.83

Рисунок и удобство раскроя

9

9

9

27

1.11

1.23

25.83

Раздвижка нитей

10

10

10

30

 

-

-

30.0

Легкость очистки

10

10

10

30

 

-

-

30.0

Способность восстанавливать форму после эксплуатации и стирки

10

10

10

30

 

 

-

-

30.0

Средний уровень коэффициента весомости показателей качества образца №1

20.15

 

№1

№2

№3

образец №2 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 30 DEN;

 

Колористическое оформление

10

9

 

9

 

28

 

1.07

 

1.06

23.94

Рисунок, переплетение

9

9

9

27

1.11

1.23

25.83

Модель, конструкция изделия

10

10

10

30

-

-

30.0

Качество производственного изготовления изделия.

10

8

10

28

1.07

1.14

23.94

Линейные размеры изделия

9

10

9

28

1.07

1.06

23.94

Устойчивость к образованию пиллинга, затяжек

10

10

10

30

-

-

30.0

Усадка полотна

1

2

1

4

-

-

1.3

Гигроскопичность

10

10

8

28

1.07

1.14

23.94

Воздухопроницаемость

10

10

9

29

1.03

1.06

22.26

Содержание веществ, отрицательно влияющих на организм человека

-

-

-

-

-

-

0

Фактура изделия

9

9

9

27

1.11

1.23

25.83

Выразительность рисунка на изделии

9

8

9

26

1.15

1.32

27.72

Целостность композиции изделия

10

10

9

29

1.03

1.06

22.26

Сохранение внешнего вида изделия при эксплуатации

9

9

9

27

1.11

1.23

25.83

Рисунок и удобство раскроя

9

9

9

27

1.11

1.23

25.83

Раздвижка нитей

10

10

9

29

1.03

1.06

22.26

Легкость очистки

10

10

10

30

 

-

-

30.0

Способность восстанавливать форму после эксплуатации и стирки

10

10

8

28

1.07

1.06

23.94

Средний уровень коэффициента весомости показателей качества образца №2

19.46

 

№1

№2

№3

образец №3 - Колготки женские, торговой марки «OMSA», серии ATTIVA – 40 DEN

Колористическое оформление

10

9

 

10

 

29

 

1.03

 

1.06

22.26

Рисунок, переплетение

9

9

9

27

1.11

1.23

25.83

Модель, конструкция изделия

9

8

9

26

1.15

1.32

27.72

Качество производственного изготовления изделия.

10

8

10

28

1.07

1.14

23.94

Линейные размеры изделия

10

10

9

29

1.03

1.06

22.26

Устойчивость к образованию пиллинга, затяжек

9

8

9

26

1.15

1.32

27.72

Усадка полотна

1

2

1

4

-

-

1.3

Гигроскопичность

10

10

8

28

1.07

1.14

23.94

Воздухопроницаемость

10

10

9

29

1.03

1.06

22.26

Содержание веществ, отрицательно влияющих на организм человека

-

-

-

-

-

-

0

Фактура изделия

10

9

10

29

1.03

1.06

22.26

Выразительность рисунка на изделии

9

8

9

26

1.15

1.32

27.72

Целостность композиции изделия

9

9

10

28

1.07

1.14

23.94

Сохранение внешнего вида изделия при эксплуатации

9

9

9

27

1.11

1.23

25.83

Рисунок и удобство раскроя

9

9

9

27

1.11

1.23

25.83

Раздвижка нитей

10

10

10

30

 

-

-

30.0

Легкость очистки

10

10

10

30

 

-

-

30.0

Способность восстанавливать форму после эксплуатации и стирки

8

8

10

26

1.15

1.32

27.72

Средний уровень коэффициента весомости показателей качества образца №2

19.54

 

 

Приложение 3

Таблица 1.2 - Дефекты внешнего вида в чулочно-носочных изделиях

 

Наименование дефектов

Причины образования дефектов

Дефекты сырья

Полосы от утолщения или утонения нити

Применение пряжи, разной по размеру

Полосы более темной или светлой окраски по сравнению с общим фоном

Применение пряжи, нитей разного цвета, нарушение партийности нитей

Дефекты вязания

Недоработка детали рисунка

Обрыв узорной нити

Заметная ворсистость полотна

Механическое повреждение элементарных волокон нитей во время основания или вязания

Поперечные уплотненные или разреженные полосы

Неравномерная подача нити основы, неравномерное оттягивание полотна

Мушки

Неправильная работа механизмов жаккардового аппарата

Пропуск петли в сетке

Плохо отрихтована игла

Заработка от арката

Неправильная работа жаккардового аппарата

Рассечки

Сильное натяжение узорной нити

Затяжки

Неравномерное сновка грунтовых навоев

Петлистость, слабина отдельных нитей

Неправильное натяжение нитей на новое

Сброс петли

Разладка в работе петлеобраэующих органов машины

Обрыв нити

Разладка в работе петлеобразующих оргонов машины или поломка игл; увеличенное или ослабленное нитей основы или узорных нитей, утонение нитей

Полосы от неравномерности ячеек

Неправильное натяжение навоя или неправильная оттяжка полотна

Дефекты отделки

Перекос полотна

Неправильная подача полотна на сушильно – ширильную машину

Пятна: масляные, ржавые

Попадание на полотно масла в результате небрнжной смазки машины

 

Соприкосновение мокрого полотна с металлическими частями или аппрата

Неровнота аппретирования

Неравномерная концетрация раствора

Затеки

Продолжительное хранение товара в мокром состоянии

Загнутая кромка

Неправильная работа щеток и плохая подача полотна

Рваная кромка

Чрезмерное ширение

Волнообразный край

Нарушение режима работы сушильно – ширильного обуродования